新着一覧
最新の機械設備で製造しています!!
ブログをご覧の皆さん、こんにちは!!総務部の田谷です。 今回は、常に安全・安心な商品をお届けするために導入している、商品の製造工程と製造機械についてお話していきたいと思います。 GPセンター(Grading&Packing Cen...
様々なサイズの卵について
ブログをご覧頂いている皆様、こんばんは!山田ガーデンファーム、通信販売部の石井と申します。 今回はいろいろな卵の大きさについてご紹介していきます。 まず卵の大きさは主に6つに分けられます。SSサイズ、Sサイズ、MSサイズ、Mサイズ、Lサイズ...
お米 2015.09.08
お米を美味しく召し上がっていただくための下準備とは!
いつもブログをご覧頂いている皆様、こんにちは。初めてご覧頂く皆様、はじめまして。山田ガーデンファーム通信販売部の大友と申します。 前回は新米のご予約の方法についてご説明させて頂きました。弊社は「つや姫」、「コシヒカリ」、「はえぬ...
たまご 2015.09.07
たまごっていつから食べられている?たまごと鶏の歴史をご紹介します!
ブログをご覧頂いている皆様、こんにちは。今回は、「たまごと鶏の歴史」を紐解いてみたいと思います。たまごには「物価の優等生」という呼ばれ方もあり、今や、庶民の味方の食材となっています。 たまごは、古くから庶民に親しまれる食材だったかというと、...
最近話題の“冷凍たまご”の原理を紹介させていただきます!
ブログをご覧いただいている皆様、こんにちは。(株)山田鶏卵 総務部の矢萩と申します。 私たちの生活に欠かせない食材のひとつである“たまご”。大型スーパーなどの量販店から小さい商店、コンビニでも販売され、沢山の人が利用する飲食店...
たまご 2015.09.04
「卵は栄養の宝庫!積極的に摂取しましょう」
ブログをご覧頂いている皆様、こんばんは!今回は卵に関する豆知識をご紹介させて頂きます♪ 日々、お客様とお話をさせて頂くなかでよく聞くのが「コレステロールが高くなったから卵を控えようと思って・・・」というお声です。私、実は栄養士の資格を持って...
業務用としても最適!鮮度抜群の紅花たまご
皆様、こんにちは!今回は弊社プライベートブランドの「紅花たまご」のこだわりについて紹介させて頂きたいと思います。 大きな特徴として3つございます。 1 鮮やかな黄身、臭みがなく食べやすい「紅花たまご」の「エサ」のこだわり 「紅...