たまごやのリッツカールトンをめざして 山田ガーデンファクトリー

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スタッフブログ

構造

たまご構造紅花たまごについて 2017.04.18

今日は「よい歯の日」!実は鶏にも歯があった?!

 いつもブログをご覧頂いている皆様、こんにちは。初めてご覧頂く皆様、はじめまして。山田ガーデンファーム通信販売部の大友と申します。  本日4月18日は「よい歯の日」!みなさん、歯は健康ですか?実は鶏にも歯がある...

今日は「よい歯の日」!実は鶏にも歯があった?!

たまご新着ニュース構造紅花たまごについて 2016.09.01

毎日たまごを食べるとコレステロールは大丈夫?!

  いつもブログをご覧になっている皆さま、こんにちは。初めてご覧になっている皆さま、初めまして。総務部の米野と申します。  今日から9月に入りましたが、まだまだ残暑なのか、日中は30℃超える暑い日が続いています(+_+)...

毎日たまごを食べるとコレステロールは大丈夫?!

たまご新着ニュース構造紅花たまごについて 2016.08.29

表面からたまごを守る!クチクラ層とは?

いつもブログをご覧の皆様、こんにちは!山田ガーデンファーム通信販売部の石井です。 今回はたまごの殻の表面に注目し、「クチクラ層」について詳しくご紹介したいと思います。以前のブログでご紹介させて頂きましたがたまごの表面には「クチクラ...

表面からたまごを守る!クチクラ層とは?

たまご構造紅花たまごについて 2015.12.15

卵黄の構造と機能性!!

ブログをご覧の皆さん、こんにちは!!総務部の田谷です。 今回は、ひよこになるための栄養がたくさん詰まった黄色い球体「卵黄(らんおう)」についてご紹介したいと思います。   卵黄とは?卵黄は「卵黄膜」、「胚盤」、「卵黄」からなり、水分48.2...

卵黄の構造と機能性!!

たまご構造紅花たまごについて 2015.12.07

卵白の構造と機能性!!

ブログをご覧の皆さん、こんにちは!!総務部の田谷です。 今回は、たまごの透明な液体「卵白(らんぱく)」についてご紹介したいと思います。   卵白とは?卵白は「濃厚卵白」、「内水様卵白」、「外水様卵白」、「カラザ層」の四層からなり、...

卵白の構造と機能性!!

たまご構造 2015.11.29

卵殻膜の構造と機能性!!

ブログをご覧の皆さん、こんにちは!!総務部の田谷です。 今回は、たまごの殻の薄い膜である「卵殻膜」についてご紹介したいと思います。  卵殻膜とは?卵殻膜はタマゴの殻の内側にある薄膜のことです。主な成分はタンパク質で、二層の網目状構造をしてい...

卵殻膜の構造と機能性!!
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