ウフウフカンパニー

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スタッフブログ

いつものフレンチトーストをアレンジ!カリカリカラメルフレンチトースト!!

ufu uhu gardenたまごデザートレシピ商品紹介 2017.08.20

 

いつもブログをご覧いただいている皆様、こんにちは。

今回は総務部・矢萩がお届け致します。

 

お盆も明け、いつもの日常へ戻った方も多いと思われます。

学生の方々はまたまだ夏休み期間を充実されている方もいらっしゃるかもしれませんね!

たくさん休んでしまうと、学校や会社へ行くのがつらくなってしまいそうですが、

朝からしっかり栄養を取り、頑張って参りましょう!!

 

最近私は休日に少し早く起きて、ゆっくり朝ごはんを食べてお部屋を片付け、

早い時間からお買いものに出掛ける…というお休みを過ごしています!

以前は“せっかくの休日だしゆっくりお昼まで眠りたい…”という日が多かったのですが、

行きたい場所や食べたいもの、やりたいことが多くなってきているので

徐々に休日の過ごし方が変わってきたように思います♪

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さて、今回は休日の朝食でゆっくりと贅沢な時間を過ごしたい時にぴったりな

フレンチトーストのアレンジレシピをご紹介します(*^^*)

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<材料>  (2人分)

・食パン…2枚(6枚切り)

・紅花たまご…1個

・牛乳…200ml

・砂糖…大さじ1

・バター…30g

・グラニュー糖…適量

・バニラエッセンス…2~3滴

<作り方>

  1. ボウルに牛乳・卵・砂糖・バニラエッセンスを加え、泡立て器で混ぜる。
  2. 食パンの耳を切り落として食べやすい大きさに2~4等分する。
  3. バットにパンを並べ、卵液に浸す。ひっくり返してしっかりと卵液を浸透させる。
  4. フライパンを火にかけ、バターを溶かし3.の食パンを焼く。
  5. 焼き色が付いたらひっくり返す。
  6. 5.の表面全体にグラニュー糖をふりかける。バターを追加し、ひっくり返して弱火で焼く。
  7. グラニュー糖が溶けてキャラメル状になったら完成です!!

 

焼き立ての状態ではまだ表面が柔らかい状態ですが、表面が少し冷めると

カリカリとしたカラメルの食感に変化します。

表面をキャラメリゼしたことで、いつものフレンチトーストがちょっと贅沢な朝食に変身です!!

ゆっくりとした休日の始まりにはぴったりのメニューですので、皆様もぜひ試してみて下さいね(*^_^*)

 

 

また、弊社直営カフェ「ufu uhu garden(ウフウフガーデン)」では

“プレミアムフレンチトースト”を販売中です!!

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ふんわりとした食感がたまらないフレンチトーストで、

ルーベリーのチーズクリームとアイスクリームをトッピングしてあります。

キャラメルバターオレンジソースが絡まりなんとも言えない美味しさです!!

 

1日限定5食の数量限定の商品なので、ぜひウフウフガーデンで召し上がってみて下さいね♪

 

 

↓お問い合わせ先はこちらまで↓

uhu ufu garden   Tel:0238-39-4040 ☆

山形県米沢市赤芝町1627-1 OPEN :9:30~17:00

定休日:火曜日+第1・3水曜日

URL:http://www.ufuuhugarden.com/

 

それでは、次回の更新もお楽しみに☆

 

 総務部 矢萩

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