ブログをご覧の皆さん、こんにちは！！

初めてご覧になっている皆さま、初めまして！！

総務部の田谷です。

 

 

 

今日、10月14日は「鉄道の日」です。

皆様は知っておりましたでしょうか？

 

平成6年に運輸省(現在の国土交通省)により、大正11年に制定された「鉄道記念日」から「鉄道の日」と改称し、

JR以外の民間鉄道も巻き込んだ記念日となりました。

 

 

鉄道といえば、遠出した際に欠かせないのが「駅弁」ですよね！！

旅の楽しみの一つである駅弁は、今では全国に2,000種類以上あり

各地の郷土を活かしたお弁当として、デパートなどでは「駅弁フェア」といった催事がよく開催されます。

 

 

そこで今回は、「たまご」をメインに使った駅弁を探してみました。

どちらも美味しそうなお弁当ばかりですよ！！

 

 

 

①『玉宝』～石川県の七尾駅・和倉温泉駅で販売～

玉宝はかんぴょうやでんぶをふんわりとした薄焼きたまごでくるんだ太巻き寿司です。

創業明治元年から代々受け継がれ、職人さんによって一本一本丁寧にやさしく巻き上げられています。

どこか懐かしく、素朴な味わいの美味しさ、ボリュームがあるのでこれだけでも満腹になります。

テレビ番組「いきなり黄金伝説」や「マツコの知らない世界」でも紹介されるほど、注目大の商品です！！

 

 

②えび千両ちらし～新潟駅・新発田三新軒で販売～

えび千両ちらしは4切れの手焼き玉子が一面に敷かれ、その下に「うなぎの蒲焼き」、「酢でしめたコハダ」、「蒸し海老」、

「一夜干しいか」の4種類の具材が絶妙に味付けられたちらし寿司です。

玉子焼きは出汁の効いた薄めの甘口で、むき海老のおぼろがアクセントとなり、より美味しさが倍増です！！

 

 

 

また、米沢でも全国の駅弁ランキング上位に入る駅弁があります！！

それは…「牛肉どまん中」です！！

山形県産米「どまんなか」をふっくら炊き上げ、その上に特製のタレで味付けした牛そぼろと牛肉煮をのせた牛丼風のお弁当です。

箸が止まらなくなるほどしっかり味付られた牛肉が美味しく、やわらかい♪

醤油味の他にも、塩味やみそ味もあるので、ぜひ食べ比べをしてみて下さい！！

 

ちなみに、おかずとして添えられている「卵焼き」は弊社のたまごをご使用いただいています。

少しばかりですがお力に慣れて光栄です(*＾ω＾*)

 

 

 

 

では、次回の更新もお楽しみに！！

 

総務部　田谷