いつもブログをご覧いただきありがとうございます。

本日は総務部矢萩がお届け致します。

 

 

寒い日々が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？

各地で大雪の影響がでておりますね…

ケガや事故には皆様も十分にお気を付け下さいませ。

 

さて、今回は以前にもご紹介させて頂いた

紅花たまごと厚揚げを使ったレシピをご紹介します！

 

 

厚揚げは、油で揚げているため豆腐よりもカロリーは高いものの、栄養価がとても高い食材です！

特にタンパク質やカルシウム、マグネシウム、イソフラボンが豊富に含まれています。

カロリーが気になる人は、油抜きをすると余分な油を落とすこともできますよ！

厚揚げは、調理しやすいだけでなく、健康・ダイエットにも適しています。

 

 

 

では、“紅花たまごと厚揚げのヘルシーグラタン風”のレシピをご紹介させて頂きます。

 

【材料】

・紅花たまご　…1個

・厚揚げ…1枚

・とろけるチーズ…1枚

・塩コショウ…適量

 

【作り方】

1.厚揚げを食べやすい大きさにカットする。

2.耐熱皿に厚揚げを並べ、真ん中に紅花たまごをのせる。

3.とろけるチーズをのせてトースターで加熱する。

4.卵やチーズに焼き色が付けば完成！！

 

 厚揚げがカリッと香ばしく、

一つで満腹感もあるのでダイエットにピッタリですよ。

 

 

今回は、「ヘルシー厚揚げグラタン風」についてご紹介しました。

ぜひ、試してみて下さいね。

 

それでは、次回の更新もお楽しみに♪

 

総務部　矢萩栞