皆様こんにちは！

あっという間に７月になり、今年も折り返し地点です。

梅雨が明けたら、太陽の光がギラギラと降り注ぎ、気温も高くなっていくわけですが、

そんな時に食べたいものは、さらっと冷たい麺類、ピリっとピリ辛な食欲を掻きたたせる

スパイシー料理ではありませんか？！

そこで今回はピリ辛な「ガパオライス」をご紹介します！

 

 ・ガパオライスとは・・・

「ガパオライス」のガパオはスパイシーなバジルの一種で、ひき肉・玉ねぎ・ピーマンなどに

ガポオを加えて炒めて、ご飯・目玉焼きと混ぜながら食べるタイ料理です。

最近だとお弁当屋さんのメニューであったり、エスニック系のカフェなどでみかけるのではないでしょうか。

ピリ辛ですが、たまごのまろやかさが調度よく、ごはんが進む一品だと思います。

 

 ・ufu uhu garden　特製！ガパオライス★

山田鶏卵直営カフェ「ufu uhu garden」でも７月から「ガパオライス」登場です！

毎年夏になると登場するメニューですが、私はufu uhu gardenで初めて「ガパオライス」を食べて好きになり、

毎年この季節のなるとガパオライスを食べにufu uhu gardenへ行きます♪

直営農場から毎朝送られてくる朝取り新鮮紅花たまごの濃厚目玉焼きと

スパイシーなガパオで味付けしたお肉・野菜が病み付きになります！

また付け合わせのバジルはufu uhu gardenで栽培しているもので、こだわり満載の「ガパオライス」です。

暑くて食欲が落ちてしまう季節でもありますが、にぎやかな街から少し離れた緑あふれる場所にある

ufu uhu gardenではリフレッシュしながら、「ガパオライス」で食欲倍増すること間違いなしですよ！

ぜひお召し上がりくださいませ♪

 

 

・カフェ店様にもおススメ！ガパオライス！

夏になると「なまもの」ということで、たまごの需要が減る時期になり、

弊社のお取引様でもご注文を控えているところがあるようです。

しかしこの夏だからこそ、栄養満点のたまごパワーで夏を乗りきって頂きたいものです。

最近のお取引様のお声としてありますのが、

「たまご料理が評判なのでメニューを増やしました！」

というお声です。業務用として注文したものの、余ってしまうな・・・

とお考えかもしれませんが、この夏は「ガパオライス」でたまごを使用してみませんか♪

弊社の「紅花たまご」は鮮度抜群で目玉焼きにすれば、光り輝く濃厚でマイルドな

目玉焼きが出来上がり、スパイシーな「ガパオライス」に良く合います。

弊社では業務用としてのご用意もございますので、お気軽にお申し付け下さいませ。

詳しくはこちら！

ピリ辛スパイシーだけど、たまごのマイルドさでどんどん食べたくなる「ガパオライス」、

ぜひお召し上がりください！！

 

高橋