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スタッフブログ

時間がなくても食事は摂ろう

商品紹介 2018.03.18

本日3月18日は睡眠の日とされています。

世界睡眠医療学会が制定した「World Sleep Day」(世界睡眠の日)で日本ではそれが睡眠の日となっています。

この睡眠の日が制定されたのは2011年のことで約7年が経っているようです。

調べていてそんな日があることを知らず、あまり世間からも認知されていないです。

 

人にはそれぞれ適切な睡眠時間はあると思いますが、日本は世界で睡眠時間が短い国とされています。あまり睡眠時間を取らなくても日中眠気がなく過ごせる人もなかにはいらっしゃると思いますが、やはり睡眠は必要です。

 

日本人の睡眠時間の減少には、24時間営業のお店やパソコン・スマートフォンの普及により、時間を問わず利用できる環境が整っていることが原因として考えられます。このことにより生活が夜型化し、就寝時間が遅くなるのに朝は仕事や学校に行かなくてはならないので大人や子供の睡眠時間の減少に繋がっている。その背景には睡眠に対する考えの低さゆえに、床に就いても眠れない人が増加している。

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年々便利な世の中になり、つい時間を忘れてしまいます。しかし睡眠は運動・栄養に並んで健康の三要素で欠かせないものです。自分の体を管理できるのは自分次第。生活リズムを見直してみてはいかがでしょうか。

 

睡眠には睡眠ホルモンと呼ばれるメラトニンが大きくかかわってくる。メラトニンは夜間になると多く分泌され、脳内の体内時計に働きかけて自然な眠りを誘います。

メラトニンの分泌を促すのがセロトニンという脳内にある神経伝達物質。セロトニンが不足することでメラトニンの分泌が不足し、不眠などの問題が出てくる。

セロトニンの材料となるのがトリプトファンです。トリプトファンがトリプトフセラトニンの原料となるトリプトファンは体内で作り出すことはできません

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難しくなりましたが、簡単に言いますと

アミノ酸はタンパク質を合成する最小単位の成分です。人間の体はそのうちの20種類によって臓器や神経伝達物質、ホルモン、血液などが作られています。

体のバランスを整えるためにはアミノ酸は必要になります。

そこでそれらを補うことができる卵スープのレシピを最後にご紹介させていただきます。

 

材料

ベーコン・・・・・・・20ℊ

ジャガイモ・・・・・・2,3個

玉ねぎ・・・・・・・・1個

にんじん・・・・・・・1本

たまご・・・・・・・・1個

コンソメキューブ・・・2個

塩・胡椒・・・・・・・少々

ねぎ・・・・・・・・・少々

 

①根菜類の皮をむき小さくブロック状に切る。

②鍋で玉ねぎを炒め、透き通るくらいになったら他の具材を入れる。

③水を入れコンソメキューブを入れ、野菜が柔らかくなるまで煮込む。

④塩コショウで味を調え、最後に溶き卵を少しずつ入れる。

 

 

睡眠も大事ですが生活リズムの見直しをしていただくきっかけになればと思います。

 

それでは次回もお楽しみに!

通信販売部

遠藤

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