皆様、こんにちは！

いつもありがとうございます。

 

弊社では自社農場での鶏の飼育をはじめ、製造・販売を行っている会社です。

鶏の鶏舎は山形県川西町にありとても自然豊かな場所で毎日元気たまごを産んでおります。

そのたまごは地元のスーパー様はもちろん、通信販売で北海道から沖縄まで日本全国のお客様にお届けしております。

また、最近は業務用のご利用についても力を入れております。

すでにご使用の業務店様からは料理の仕上がり違う、お客様からの評判が良くなったというお声を頂戴しています。

そのようなお声を頂き、さらに様々な業務店様にも弊社のたまごをご使用頂き、

少しでもご商売のお力添えができればと思っております。

そこで今回は業務店様向けにご案内している商品ラインナップをご紹介していきます。

 

●朝採り紅花たまご（10K/5K）

弊社のプライベート卵である紅花たまごは、鶏のエサからこだわっているたまごです。

ブナの木のエキスや木酢液などの天然の栄養素の他に、山形県の県花である「紅花」を使用したエサです。

自然豊かな環境でげ厳選されたエサを食べ育った鶏が産むたまごは、

たまご特有の生臭みがなく、ぷっるぷるで弾力がある白身に光輝くオレンジ色の黄味で、濃厚で甘みが特徴のたまごです。

自社農場で朝産んだたまごはその日のうちに発送しています。

美味しさと鮮度にこだわった自慢の商品です。

 

●紅花温泉たまご（４０粒）

こだわりの「紅花たまご」の温泉たまごです。遠赤外線のサラミックヒーターで調理しているため、

卵白はゼリー状で、黄身には熱が加わりほど良くトロトロです。

絶妙なトロトロ加減の紅花温泉たまご、こちらも業務店様に人気の商品です。

 

 ●たまごはん醤油（150ml）

「紅花たまご」の美味しさが際立つお醤油です。

山形県産の生醤油と貴重な味噌たまりをブレンドし、甘みとコクを出しました。

たまごかけご飯をお出ししている店舗様からご注文頂いておりますが、お料理の味付けにも調度よいお醤油です。

 

・紅花くんせいたまご（３０粒）

こちらも「紅花たまご」を使用した燻製たまごです。福島の土湯温泉の源泉を使用し、

絶妙塩加減としっとりとした濃厚な黄味にほんのり香るスモークが特徴です。

 

弊社ではこのような商品でカフェ店様・洋食店様・鉄板焼店様・和食料理店様など,

幅広いジャンルでご利用頂いております。

年中無休で営業しており、いつでも鮮度抜群の状態でお届けが可能です。

無料サンプルも受け付けておりますので、ぜひお試しくださいませ♪

 

高橋