いつもブログをご覧いただきありがとうございます。

本日は総務部矢萩がお届け致します！。

 

 

寒い日々が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？

山形では道路に雪の壁ができていて、毎日の運転がとても大変な日が続いております(^_^;)

今年は例年よりも東京での雪が降る日も多く、皆様も困惑されているのではないかと思われます。

事故などに遭わない為にも、余裕を持った行動を心掛けていきたいと思います。

皆様もお気を付け下さいませ。

 

さて、今回はSNSで話題になっている厚揚げと卵の簡単レシピをご紹介します！

 

 

【材料】

・紅花たまご　…1個

・厚揚げ…1枚

・とろけるチーズ…1枚

・塩コショウ…適量

【作り方】

1.厚揚げを半分にスライスし、中央部を四角にくり抜く。

2.紅花たまごを入れてレンジで加熱する。

※破裂防止のため、つまようじで黄身に5箇所ほど穴を開けて下さい！！

3.とろけるチーズをのせてトースターで加熱する。

4.焼き色が付けば完成！！

 

上手に半熟たまごを作ることができると、半分に切った時に半熟の黄身があふれ出します！

チーズもトロトロでとっても美味しいですよ♪

ちなみに、こちらはダイエット中の糖質制限メニューとしてもおすすめですね(*^_^*)

これ一つで満腹感もあるのでダイエットにピッタリですよ。

 

厚揚げは、油で揚げているため豆腐よりもカロリーは高いものの、栄養価がとても高い食材です！

特にタンパク質やカルシウム、マグネシウム、イソフラボンが豊富に含まれています。

カロリーが気になる人は、調理時に熱湯をかけて油抜きをすると余分な油を落とすこともできますよ！

 

厚揚げは、調理しやすいだけでなく、健康・ダイエットにも適しています。

美味しくヘルシーに節約も出来ちゃう厚揚げは便利な食材ですね。

 

 

今回は、「厚揚げチーズ卵」についてご紹介しました。

 

厚揚げチーズ卵は初めて作っても美味しくできるので、とってもおすすめです！

ぜひ、試してみて下さいね。

 

それでは、次回の更新もお楽しみに♪

 

総務部　矢萩栞