ブログをご覧の皆さん、こんにちは！！

初めてご覧になっている皆さま、初めまして！！

総務部の田谷です。

 

 

 

今日、11月1日は「紅茶の日」です。

皆様は知っておりましたでしょうか？

日本紅茶協会が1983年に制定。

これは海難に合った日本人がロシアに漂着し、その滞在中に正式な茶会で初めて日本人が紅茶を飲んだことから、

この日に定められています。

 

紅茶の茶葉には、ビタンミン類やミネラルなどの栄養素が豊富に含まれており、

リラックス効果や美容効果が期待されています。

更に、これから流行りだすインフルエンザウイルスの活動・増殖の抑制効果もあることから、

今の時期にはぴったりな飲み物なのです！！

 

 

そこで今回は、香りがとても良い「紅茶ライスのイタリアンガパオ」をご紹介したいと思います！

お洒落で簡単ですので、ぜひ作ってみて下さい(*＾＾*)♪

 

 

 

 

紅茶ライスのイタリアンガパオ

【材料（1人分）】

☆紅茶ライス　

・米…70cc

・水…150cc

・ティーパック…1袋

☆イタリアンガパオ　

・紅花たまご…1個分

・ピーマン…1/2個

・にんじん…20g

・しめじ…20g

・豚ひき肉…50g

・黒こしょう…少々

・にんにく…ひとかけ

・オリーブオイル…小さじ1

・調味料A

　　砂糖…小さじ1

　　酒…小さじ2

　　ケチャップ…小さじ2

　　中濃ソース…小さじ1弱

　　黒こしょう…少々

 

【作り方】

①米を研ぎ、20分間吸水させる。分量の水にティーパックを浸す。

※紅茶はゆすったりせず、しっかり色が出るまで置く

②にんじんとピーマンを5mm角に切り、しめじは小房に分ける

③ボウルに豚ひき肉を入れ、黒こしょうを加えて混ざる

④小鍋に①の米と紅茶を入れて強火にかけ、沸騰したら弱火で5分ほど炊く。炊けたら10分蒸らす

⑤フライパンにオリーブオイルとつぶしたにんにくを入れ、香りが出たら②の具材を入れ炒める

⑥野菜に軽く火が通ったら③の豚ひき肉、調味料Aを入れ、しっかり炒める

⑦お皿に紅茶ライス、⑥の具、目玉焼きをのせて、完成！！

 

 

 

お手軽な調味料だけで簡単に作れ、香りがとっても良い一品！！

味付けも辛くないので、お子様でも食べられますよ！！

ぜひ、作ってみて下さいo(>ω<)o

 

 

 

では、次回の更新もお楽しみに！！

総務部　田谷