いつもブログをご覧になっている皆さま、こんにちは。

初めてご覧になっている皆さま、初めまして。

総務部の米野と申します。

 

 

7月に入り、夏祭りや花火大会など行事が盛りだくさんですね！！

こちら米沢も7月30日（土）に「東北花火大会」が行われます(*^_^*)

米沢市のシンボルである吾妻山を表現した全長200m、高さ20mのナイアガラを

イメージした花火が一番の見どころで、とても綺麗です！！

 

 

また、お祭りにつきものなのが屋台ですよね！！

屋台でも定番の“ベビーカステラ”があります！！

皆さんも小さい頃、一度は買って食べたことがあるのではないでしょうか？

 

 

ベビーカステラはご家庭でもある機械を使えば簡単に作れちゃうんです(^^)/

その機械は、“たこ焼き器”です！！

今回はたこ焼きで作る簡単ベビーカステラのレシピをご紹介させて頂きます♪

 

 

 

 

 

 

＜材料＞　約18個分

・ホットケーキミックス…160ｇ

・たまご……………………1個

・牛乳………………………120ml

・はちみつ…………………大さじ2

・みりん……………………大さじ1

・サラダ油…………………適量

 

＜レシピ＞

①ホットケーキミックス、たまご、牛乳、はちみつ、みりんの順に入れ、

なめらかになるまで混ぜ合わせます。

②たこ焼き器を温め、サラダ油を塗っておきます。

③たこ焼き器の半分に、①を流しこみ、プツプツとなるまで焼きます。

④残り半分空いている穴に①を流し込み、③を上にのせます。

⑤つなぎ目をくっつけるようにコロコロと転がし、全体に焼き色がつけば完成♪

 

注意：焼き目がついてても中身が焼けていないときがるので、

竹串などで刺して生地がついていないかチェックしてください

 

そのまま食べても十分に美味しく頂けますが、

チョコペンなどで可愛くデコレーションしたり、生クリームなど盛り付けてもおしゃれですよね♪

 

ぜひ女性にオススメなのが、絹豆腐をぜひ混ぜて作ってみてください！！

絹豆腐を入れることによってホットケーキミックスの分量も少なくなり、

ヘルシーになります！また通常のベビーカステラにないもちもちとした食感が

味わえます(*^_^*)♪

 

 

 

一口サイズで食べやすく、お子様も喜ぶこと間違いなしです！！ぜひ一度お試しくださいませ(*^_^*)

では、次回の更新もお楽しみに(^^)/

 

 

総務部　米野