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スタッフブログ

紅花たまごでトルコの定番デザートマグノリア

おしらせたまごデザートレシピ新着ニュース 2017.12.22

皆様こんにちは!

いつもありがとうございます。

今回は弊社の紅花たまごを使用したトルコの定番デザートである「マグノリア」をご紹介致します!

マグ2

マグノリアとはモクレンの英語名でもありますが、トルコでは定番デザートの名前でもあります。

イチゴの酸っぱさと甘いクリームの相性はもちろん美味しいのですが、そこにさくさくのビスケットが加わり、

食べていて楽しくなるようなデザートです♪

ぜひ紅花たまごを使用して作ってみてくださいね。

 

紅花たまごのマグノリア

材料

・紅花たまご卵黄・・・・・・・・・・・・1個

・牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・400ml

・生クリーム・・・・・・・・・・・・・・200ml

・グラニュー糖・・・・・・・・・・・・・大さじ3

・小麦粉・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ3

・バニラエッセンス・・・・・・・・・・・適量

・お好みのフルーツ・・・・・・・・・・・適量(いちご・バナナ・オレンジなど)

マグ

作り方

1 お鍋の中で卵黄・牛乳・生クリーム・グラニュー糖・小麦粉・バニラエッセンスを

  泡立て器でよくかき混ぜます。

2 かき混ぜながら沸騰するのを待ち、沸騰してきたら1分ほど混ぜ火を消します。

3 ビスケットを砕き、お好みのフルーツをデコレーションするために切ります。

4 透明なグラスの底に砕いたビスケットを敷き詰めていきます。切ったフルーツも断

  面が目るように容器の側面に張り付けて先程のクリームを入れていきます。

5 さらにビスケットを敷き詰め、フルーツをのせます。

6 最後にビスケットを敷き詰め、フルーツをトッピングして出来上がりです!

 

透明なガラスを使用することで見た目も楽しむことができます。

フルーツはお好みのフルーツを準備して、自分お好みのマグノリアを作ってみてください!

マグ3

クリームも紅花たまごを使用して、よりコクがありまろやかなクリームが出来上がります。

フルーツとも相性抜群ですよ。

ぜひトルコの定番デザート「マグノリア」、お試しくださいませ♪

 

高橋

商品一覧
  • 産地直送紅花たまご
  • たまご家さんのカレー
  • おいしい山形のお米
  • 山形の特産品
  • スイーツ果物

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