たまごやのリッツカールトンをめざして 山田ガーデンファクトリー

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スタッフブログ

新着一覧

たまご通販 2015.09.09

様々なサイズの卵について

ブログをご覧頂いている皆様、こんばんは!山田ガーデンファーム、通信販売部の石井と申します。 今回はいろいろな卵の大きさについてご紹介していきます。 まず卵の大きさは主に6つに分けられます。SSサイズ、Sサイズ、MSサイズ、Mサイズ、Lサイズ...

様々なサイズの卵について

お米 2015.09.08

お米を美味しく召し上がっていただくための下準備とは!

 いつもブログをご覧頂いている皆様、こんにちは。初めてご覧頂く皆様、はじめまして。山田ガーデンファーム通信販売部の大友と申します。 前回は新米のご予約の方法についてご説明させて頂きました。弊社は「つや姫」、「コシヒカリ」、「はえぬ...

お米を美味しく召し上がっていただくための下準備とは!

たまご 2015.09.07

たまごっていつから食べられている?たまごと鶏の歴史をご紹介します!

ブログをご覧頂いている皆様、こんにちは。今回は、「たまごと鶏の歴史」を紐解いてみたいと思います。たまごには「物価の優等生」という呼ばれ方もあり、今や、庶民の味方の食材となっています。 たまごは、古くから庶民に親しまれる食材だったかというと、...

たまごっていつから食べられている?たまごと鶏の歴史をご紹介します!

たまごレシピ新着ニュース 2015.09.06

最近話題の“冷凍たまご”の原理を紹介させていただきます!

 ブログをご覧いただいている皆様、こんにちは。(株)山田鶏卵 総務部の矢萩と申します。  私たちの生活に欠かせない食材のひとつである“たまご”。大型スーパーなどの量販店から小さい商店、コンビニでも販売され、沢山の人が利用する飲食店...

最近話題の“冷凍たまご”の原理を紹介させていただきます!

こだわりの生産管理たまご商品紹介新着ニュース 2015.09.05

温泉たまごへのこだわり

ブログをご覧頂いている皆様、こんにちは!総務部所属の米野と申します。 弊社は生たまごの出荷の他に、温泉たまごの製造も行っており、今回は温泉たまごの製造工程についてご紹介させて頂きます!!温泉たまごの製造工程は、大きく下記の5つの工程に分けて...

温泉たまごへのこだわり

たまご 2015.09.04

「卵は栄養の宝庫!積極的に摂取しましょう」

ブログをご覧頂いている皆様、こんばんは!今回は卵に関する豆知識をご紹介させて頂きます♪ 日々、お客様とお話をさせて頂くなかでよく聞くのが「コレステロールが高くなったから卵を控えようと思って・・・」というお声です。私、実は栄養士の資格を持って...

「卵は栄養の宝庫!積極的に摂取しましょう」

たまご商品紹介 2015.09.02

業務用としても最適!鮮度抜群の紅花たまご

  皆様、こんにちは!今回は弊社プライベートブランドの「紅花たまご」のこだわりについて紹介させて頂きたいと思います。 大きな特徴として3つございます。 1 鮮やかな黄身、臭みがなく食べやすい「紅花たまご」の「エサ」のこだわり 「紅...

業務用としても最適!鮮度抜群の紅花たまご

たまご商品紹介 2015.09.01

たまごの流通形態

ブログをご覧の皆さん、こんにちは!!はじめまして総務部の田谷と申します。 今回は業務店様に向けて、弊社の商品を簡単にご紹介しながら、たまごの流通形態についてお話していきたいと思います。 現在、たまごの種類は多種多様になっておりますが、殻付き...

たまごの流通形態

こだわりの生産管理たまご 2015.08.31

美味しい卵の秘密は鶏たちの管理を徹底しているからです

 いつもブログをご覧の皆様、こんにちは! 初めてご覧頂く皆様、はじめまして。 山田鶏卵の石井と申します。 前回は、お米についてご紹介させて頂いたので私からは卵に関することをご紹介させて頂こうと思います。 今回は、毎日頑張って「卵」...

美味しい卵の秘密は鶏たちの管理を徹底しているからです

おしらせお米商品紹介 2015.08.30

新米予約受付中!

いつもブログをご覧頂いている皆様、こんにちは。初めてご覧頂く皆様、はじめまして。山田ガーデンファーム通信販売部の大友と申します。 毎年恒例、新米予約のご案内ができる時期になりました。今年も、「つや姫」、「コシヒカリ」、「はえぬき」のご予約...

新米予約受付中!
商品一覧
  • 産地直送紅花たまご
  • たまご家さんのカレー
  • おいしい山形のお米
  • 山形の特産品
  • スイーツ果物

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