今日は『はちみつの日』です!!
ブログをご覧の皆さん、こんにちは!!
初めてご覧になっている皆さま、初めまして!!
総務部の田谷です。
今日、8月3日は「はちみつの日」です。
皆様は知っておりましたでしょうか?
全日本はちみつ協同組合と日本養蜂はちみつ協会が、
「8(はち)3(みつ)」という語呂合わせから制定しました。
はちみつには『疲労回復効果』があると言われています!!
疲れた体に素早くエネルギーを循環させる働きがあり、運動の後や仕事で疲れた時にはぴったりな食品です。
今の夏場は特に、室内外の温度差で体温を調整するためエネルギーを多く消耗し、
身体が疲れていることが多いので、はちみつ入りの食品をぜひ取り入れてみて下さい!!
そこで今回は、はちみつを使いレンジで簡単に作れる
「はちみつ塩レモンプリン」をご紹介したいと思います。
夏にぴったり「はちみつ塩レモンプリン」
【材料(5個分)】
・紅花たまご…1個
・牛乳…200cc
・砂糖…大さじ3
・はちみつ…大さじ2と1
・塩レモン液…小さじ1
・バニラエッセンス…適量
【作り方】
①ボウルに紅花たまご・牛乳・砂糖・はちみつ大さじ2・バニラエッセンスを入れ、混ざる
②茶こしで②を濾しながら、耐熱皿に流し入れる
※しっかり濾すことで、滑らかな仕上がりになります!!
③かるくラップをかけ、600Wレンジで約2分加熱する
④粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、はちみつ大さじ1と塩レモン液小さじ1を混ぜたシロップをかけて、完成!!
レモンでさっぱりしつつ、コクのあるプリンは夏にぴったり(^o^)v
蒸し器などを使わず、レンジで簡単に作れるのも嬉しいですよね!!
今年の夏をめいっぱい楽しむためにも、「栄養の宝庫である たまご」と「疲労回復が期待できる はちみつ」を
取りいれた「はちみつ塩レモンプリン」をぜひ作ってみて下さい♪
では、次回の更新もお楽しみに!!
総務部 田谷