みんな大好き♪「ハムエッグカツ」
ブログをご覧の皆さま、こんにちは!!
初めてご覧になっている皆さま、初めまして!!
総務部の田谷です。
4月に入り、新生活をスタートした方も多いのではないでしょうか?
弊社にもフレッシュな新入社員4名が入社しました。
これから各部署での活躍を期待し、私たちも気持ちを新たに頑張っていきたいと思います!!
さて、今回は子供から大人まで大人気のメニュー「ハムエッグカツ」をご紹介したいと思います!!
おかずはもちろん、ビールにも合うので「おつまみ」としてもぴったりな一品です♪
ぜひ作ってみて下さい!!
みんな大好き♪「ハムエッグカツ」
【材料(2人分)】
・紅花たまご…2個
・ハム…4枚
・薄力粉…大さじ2
・水…大さじ2
・パン粉…適量
・サラダ油…適量
【作り方】
①熱したフライパンに油を入れ、卵を割り入れる
②水を少し加えて蒸し焼きにし、目玉焼きを作る
③ハム→目玉焼き→ハムの順に重ねる
④ボウルに薄力粉と水を入れて混ぜ、③に絡め、パン粉をつける
⑤揚げ油180℃に④を入れ、両面がきつね色になるまで揚げる
⑥油を切り、お好みのソースをかけて完成!!
「ハム」と「たまご」の間違いのない組み合わせは、安定した美味しさです♪
半熟目玉焼きで作れば、サクッとした衣から、とろっと濃厚な黄身がgood!!
パンに挟んでサンドイッチにし、朝食やお弁当としても良いですね(*^ω^*)
お手軽な材料だけで作れるので、ぜひ作ってみて下さい!!
では、次回の更新もお楽しみに!!
総務部 田谷