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スタッフブログ

山形から春をお届けします!春のお漬け物セット

こだわりの生産管理季節のお取り寄せ通販 2016.03.12

 

 

いつもブログをご覧頂いている皆様、こんにちは。

初めてご覧頂く皆様、はじめまして。

山田ガーデンファーム通信販売部の大友と申します。

 

長かった冬にようやく終わりを告げ、

雪国・山形にも少しずつ春が訪れようとしています。

皆様いかがお過ごしでしょうか。

 

冬の日の澄んだ空気も気持ちが良いですが、

そよぐ風にあたたかな春の香りを感じられる瞬間は、

雪国で暮らしていると喜びが際立ちます。

 

突然ですが皆様、大変お待たせいたしました!

ついに!毎年大好評の「春のお漬け物セット」をご用意できる時期となりました。

 

「春待ち大根」と「うるい漬け」の2種類をセットにした「春のお漬け物セット」。

どちらもこの時期だけの旬なものです。

 

 

《春のお漬け物セット》

2016春待ち大根うるい漬け2

セット内容:春待ち大根×1・うるい漬け×1

セット ¥1,080(税込・送料別)

↑セットでご購入頂くと100円お得に!

 

 

単品でのご購入も可能です!

 

ほんのり春の香りが漂う

《春待ち大根》

 春待ち大根イメージ

 

青首の大根を、優しい桜風味の薄味で漬けた春らしい浅漬けです。

ほんのりと桜の香りが漂い、大根の若草色と添えられた桜の淡い桜色がとても美しく映えます。

食卓に並べるだけで、春が一瞬にして訪れたかのよう。

五感すべてで春を感じることができる贅沢な一品です。

大根1本を半月切りにし、食べやすく加工しました。

 

 春待ち大根商品画像

単品 ¥590(税込・送料別)

 

 

 

 

山の息吹を伝える山菜

《うるい漬け》

うるい漬けイメージ

「うるい」とは…?

「オオバギボウシ」とも言う、山菜の一種です。

アクがなく、野菜に近い食べ方で食べることができるため、古くから重宝されてきました。

近年では首都圏でも手に入りやすくなりつつありますが、山形県は収穫量日本一を誇っています。

県の北部では促成栽培で光を遮断し、白さと柔らかさを強調したうるいを生産しています。

 

 

そんな山形のうるいを新鮮なうちに摘み取り、

うるい本来の味と風味を損なわないように、薄味で漬けました。

大吟醸酒のような繊細なお酒との相性は最高です!山形の美味しい大吟醸酒と一緒にどうぞ!

旬にはぜひ食したい山菜です。

 うるい漬け商品画像

単品 ¥590(税込・送料別)

 

毎年この時期を楽しみに、「これを食べなければ春が始まらない!」と仰るお客様もいらっしゃいます。

 

この時期しかない旬の味覚を、五感で感じてみませんか?

 

ご購入はこちらから

 

お問い合わせお待ち致しております!

 

 

次回の記事もお楽しみに!

 

通信販売部

大友

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