たまご
オムライスは紅花たまごで♪
皆様、こんにちは! 代表的なたまご料理として「オムライス」がございますが、子供から大人まで男女問わず人気な料理ですよね。弊社直営カフェ「ufu uhu garden」でもたくさんのお客様からご注文を頂きます。最近だと、高齢の方がお召し上がり...
卵殻膜の構造と機能性!!
ブログをご覧の皆さん、こんにちは!!総務部の田谷です。 今回は、たまごの殻の薄い膜である「卵殻膜」についてご紹介したいと思います。 卵殻膜とは?卵殻膜はタマゴの殻の内側にある薄膜のことです。主な成分はタンパク質で、二層の網目状構造をしてい...
11月24日は「和食の日」です! ~東京スカイツリー 和食イルミネーション~
いつもブログをご覧いただいている皆様、こんにちは!初めてご覧いただく皆様、はじめまして!今回は総務部 矢萩がお届けします。 本日、11月24日は『和食の日』です。皆様はご存じでしたか? 平成25年12月4日に「和食=日本人の伝...
お手軽・簡単な保存食 ~塩生たまご~
いつもブログをご覧になっている皆さま、こんにちは。初めてご覧になっている皆さま、初めまして。総務部の米野と申します。 皆さんは、たまごを賞味期限内に食べきれず、生たまごで食べたいけど、食べるのは不安…。ついついゆでたまごやたまご...
なぜこれまで卵が物価の優等生と言われていたか?
ブログをご覧の皆さん、こんにちは!!総務部の田谷です。 今回は、「なぜ卵が物価の優等生と言われているのか」ついてご紹介したいと思います。 なぜ「卵」は物価の優等生?はじめに、皆様は「物価の優等生」なんて言葉をどこかでは聞いたことがあるでし...
「山形県置賜地方伝統の味噌餅を手軽に作ってみよう!」
ブログをご覧頂いている皆様こんにちは!通信販売部の吉田明日美です。今日は米沢の人なら、今の時期は絶対食べたくなっちゃう「味噌餅」をご紹介します!◎味噌餅とは?山形県置賜地方で古くから食べられているソウルフードです!(私たちの会社もこの地方に...