いつもスタッフブログをご覧の皆様こんにちは。

たまごやのスイーツ＆カフェ　ウフウフガーデン　店長の高橋です。

 

先日の１月１７日にウフウフガーデンにて、２月から展開するバレンタインパンケーキの最終確認と３月から展開するホワイトデーパンケーキの試作が行われました！

そしてついにっ！

決まりました！！！

ここからはブログをご覧になられている方にのみ、一足早くご紹介致します！(^^♪

まずは２月から展開するバレンタインパンケーキ。

その名も・・・

ベリーコットンキャンディー・ダブルチョコレートパンケーキ

バレンタインはシックにベリーとチョコで！

チョコレートクリームはカカオ分が５０％と甘すぎず、甘いコットンキャンディーとのバランスが絶妙！

ソースにもチョコレートを使用。基本のアングレーズソースにチョコを溶け込ませたオリジナルソース。

仕上げにグリュエドカカオの苦みで全体を引き締めます！食感のアクセントにも。

コットンキャンディーの上からソースをかければみるみるうちに溶けていく様子はインスタ映え間違いなし！動画も忘れずにっ！(‘ω’)ノ

単品１３５０円（税込み）　ドリンクセット１７００円（税込み）

販売期間　２月１日～２月２８日

 

そしてホワイトデーパンケーキ！

その名は・・・

パステルコットンキャンディーパンケーキ

でましたー！！！！

こちらもインスタ映え間違いなしのバレンタインに続き第２弾！

ホワイトデーはカラフルにフルーティーな酸味が効いた爽やかなパンケーキです。

パンケーキの上には青いアイス！（ブルーハワイ味）、ピンクのクリーム（苺チョコクリーム）、黄色いソース（レモンソース）。

そしてフルーティーな味わいのマルチグレイン・シリアルという特別な日本ではあまり見かけないシリアルを使用。見た目と味わいのアクセントに！

唇の飾りも良い感じ！(*’ω’*)　※唇の飾りは食べられません(笑)

単品１３５０円（税込み）　　ドリンクセット１７００円（税込み）

販売期間　3月１日～3月３１日

 

いかがでしたでしょうか。

今回は新作パンケーキが決定いたしましたのでご報告致しました！

２月１日からのスタートになりますので是非ご来店の際はお召し上がりいただきたいです(^-^)

 

実は前回、カフェメニューからも新作として親子丼とチーズカレーの試作も行うとご報告致しました。

結果・・・・・今回はボツとなりました(‘_’)

自分たちの納得のいく商品にたどり着くことが出来ませんでした。

しかし、諦めません！自分たちの納得のいくまで試作を重ねより美味しいものを皆様にご提供出来るよう、日々研究して参ります！

では次回もお楽しみに！

 

たまごやのスイーツ＆カフェ　ウフウフガーデン　店長　髙橋