たまごやのリッツカールトンをめざして 山田ガーデンファクトリー

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スタッフブログ

令和3年度山形県産新米のご予約を承り中!!

お米こだわりの生産管理たまご商品紹介季節のお取り寄せ通販通販 2021.09.25

 

いつもスタッフブログをご覧になっている皆さま、こんにちは。

初めてご覧になっている皆さま、初めまして。

山田ガーデンファームスタッフの佐藤と申します。

 

 

9月下旬になって肌寒さを感じる朝もあり、秋の深まりを実感してきました。

稲穂も徐々に秋色に染まってきており、いよいよ待ちに待った新米の収穫の時期が近づいてきました。

 

 

今回は、山田ガーデンファームこだわりの令和3年度山形県産新米のご紹介をさせて頂きます。

 

弊社は、たまごを販売し始めて50年が経つ山田ガーデンファーム。長年たまごを扱う中で培った知識やノウハウをお米づくりの場でも活かしています。

例えば、稲は土から栄養を吸い上げるため、ベースとなる土づくりがしっかりできていないと美味しいお米はできません。オフシーズンの土づくりが毎年の美味しいお米を作る為の大切なポイントなのです。

山田ガーデンファームでは、自家養鶏場から出た卵殻カルシウムと鶏糞を土に撒き、栄養たっぷりの土づくりを行っています。

 また、美味しいお米の生産のために、化学農薬・化学肥料を通常の半分以下に抑えた特別栽培米を生産しています。県の基準のもと、減農薬で丹精込めて育てた、安全で美味しさを極めた特別なお米の生産に力を注いでいます。

 

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弊社では、山形県産のお米3種類をご紹介しております。

 

 

山形県産 つや姫

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弊社では一番人気でスタッフいちおしのお米です。

際立つ粒の大きさや白く輝く艶、香りや粘りは白いご飯そのものがご馳走になり、いつもの食事を至福の時へと変えてくれます。炊きたてはもちろん冷めても美味しい、誕生当初から特Aランクを連続受賞している山形自慢のブランド米「つや姫」を、白いご飯が大好きな皆様へお届けします。

 

 

山形県産コシヒカリ

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ブランド米の草分け的存在であり、人気や知名度・生産量ともに日本一を誇る「コシヒカリ」。

炊き上がりの光沢w持った美しさ、強い粘りと香りなど、美味しいお米の条件がバランスよく揃っています。山形県産コシヒカリは、特Aランクを連続受賞するたしかな美味しさを持っております。

 

 

山形県産はえぬき

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四方を山に囲まれた盆地の中で、厳しい寒暖差にさらされる山形県。そんな山形の気候・風土に合わせて作られた「はえぬき」は、厳しい気候を活かしてより美味しさを蓄えていきます。一粒一粒がしっかりしているため型崩れせずにふっくらと炊き上がります。噛めば噛むほど口の中に広がる甘みと旨みをお楽しみください。

 

 

 

10/9までに新米のご予約をいただいた方のみ特別価格でご案内しております。

※10月中旬発送予定となり、収穫でき次第、順次発送させていただきます。

 

 

詳しくは下記までお気軽にお問い合わせくださいませ。

 

 

山田ガーデンファーム

〒992-8555 

山形県米沢市成島町1-5-18

TEL:0238-22-1000 

FAX:0238-22-5250

 

皆さまのご注文をぜひ、お待ちしております。

 

 

次回の更新もお楽しみに!!

 

 

佐藤

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