いつもスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは。

「たまごやのスイーツ＆カフェ　ウフウフガーデン」店長の高橋です。

 

４月初めは暖かい日が続きましたが、最近ではまた肌寒い日が続き、一時は雪の降るときもありました。

つい薄着で外に出たら寒くて失敗した日が何度かありました(^-^;

それでも米沢の雪はすっかり溶け、過ごしやすい環境に戻ってきました。

「ウフウフファーム」のお庭もチューリップの花が咲きそうなくらいまで育ってきました！

池の鯉も冬眠から覚め、餌をまくと元気にお食事をしています！

 

そんな中、「ウフウフガーデン」では新作パンケーキがついにスタートしました！

前回展開しておりました「パステルコットンキャンディーパンケーキ」に代わりまして、

「ストロベリーショートケーキパンケーキ」です！

単品１３８０円（税込み）　ドリンクセット１７３０円（税込み）

まるで苺のショートケーキのようなパンケーキ。

しっとりフワフワのパンケーキにプレミアムたまごで作った濃厚カスタードクリーム、

とろける触感のメレンゲクリームがベストマッチ！フレッシュ苺を贅沢に５ケ使用し、

ソースにはアメリカ産の酸味のきいた苺を使用し全体のバランスを整えました。

「ウフウフガーデン」へお越しの際は是非一度食べていただきたい一品です！

 

ちなみに、スタッフブログをご覧になられている方にのみ、こちらのパンケーキのもう一つの試作画像をお見せいたします！それがこちら。

どうですか！

器をクリスタルにし、土台つきのものでインスタ映えも意識して盛り付けてみました！

当初はこれにしようかと思っていたのですが、いざ試食してみて問題が発生いたしました(^-^;

すでにお気づきの方もいらっしゃるとは思いますが、

そう！切り分けた時に崩れたパンケーキが器の外に・・・( ;∀;)

取り分けづらいし、食べづらい、ソースがお皿から垂れて汚れてしまう(^-^;

なので今回はこちらの器は断念しました。

しかし、夏のパンケーキはこちらの器を使用して食べられるパンケーキをご提供

したいと思っております。

盛り付け方も考えて、何とかこの器を使用した夏らしい素敵なパンケーキを完成させられるように頑張っていきます！

皆さん！写真撮りに来てくださいね！(*’▽’)

 

いかがでしたでしょうか。

今回は取り分けやすく、食べやすい平皿でのご提供になりますが、味には絶対の自信があります！

「ウフウフガーデン」のFacebookではこちらのパンケーキの動画も公開中です！

是非ご覧ください。

 

それでは次回もお楽しみに！

 

「たまごやのスイーツ＆カフェ　ウフウフガーデン」

店長　高橋