皆様こんにちは！

通信販売部の吉田明日美です。

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。

 

 

3月になり、ようやく日差しの中に春を感じられるようになりました！

山形の春は美味しい食べ物がたくさん溢れます！

山田ガーデンファーム今月のお取り寄せ商品はそんな春にピッタリのお漬物をご紹介中です！

 

「春のお漬物セット」

こちらは「春待ち大根漬け」と「うるい漬け」がセットになっており、山形の春を存分に感じることができるお漬物になっております。

山形の老舗のお漬物屋さんである三奥屋様の自慢の一品です！

 

 

雪国山形で長い冬を越した大根は素材の甘みを蓄えており格別の味わいです。

その青首大根を塩漬けの桜の花びらと一緒に、甘酢で漬け込みました。

ほのかな桜の香りが食卓に春を届け、五感で春を味わうことができるお漬物です。

 

 

また、うるいは雪国に春の訪れを知らせてくれる山菜で、独特のぬめりと瑞々しい食感がたまりません。

柔らかく繊細で、わずかに苦みのあるうるい本来の味を損なわないように薄味で漬け込みました。

 

 

こちらの商品は単品での購入も可能になっておりますので、お気軽にお問合せ下さいませ！

 

 

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紅花たまごのTKG（卵かけご飯）と一緒に春を感じるお新香を召し上がってはいかがでしょうか？

 

 

 

では、次回の記事もお楽しみ！

 

 

通信販売部

吉田　明日美