米沢のオシャレなお店 「BANK BOOK BAR」のご紹介
商品紹介 2018.02.15
いつもスタッフブログをご覧の皆様こんにちは!
たまごやのスイーツ&カフェ ウフウフガーデン 店長の高橋です。
昨日はバレンタインでしたね。
女性の方!気になる男性や会社の方などにチョコはあげましたか?(^^♪
男性の方!今回は何個チョコをもらえましたか?(^^♪
ちなみに僕は1つももらってません!( ;∀;)
だれか僕にチョコをください・・・
なんて落ち込んでいないで来年はもらえるように努力していきます!(^-^)
さて、本日は皆さんにウフウフガーデンの姉妹店、BANK BOOK BARのご紹介をしたいと思います。
よくBBBと略されて呼ばれることが多いので地元米沢の方は聞いたことがあるのではないでしょうか。
オープン当初から僕もお店のお手伝いでよく関わらせて頂いているのですが、
よくお客さまからはBBBってウフウフガーデンの系列なんだ!
BBBの母体は山田鶏卵さんなの!?といったことを耳にします。
2014年7月28日のオープンから約3年半が経ちましたが、まだまだ知って頂きたいことがたくさんありますので、BBBの魅力を皆様にお伝えしたいと思います。
まず、BBBは今まで米沢に希少だった「オシャレで気軽に楽しめるバル」
をコンセプトに創られました。
開放的な空間で誰でも気軽にお酒とタパス(小皿料理)を楽しむことのできるお店です。
「本日のタパス盛り合わせ」や「パスタ、ピザ、肉料理」などお酒に合うフードメニューも充実しております。
中でも山田ガーデンファームの「紅花たまご」を使用したキッシュは絶品です。
店内は高い天井と大きくとられた窓が開放的な空間を演出しております。店内奥にあるゲストルームはパーティーに最適。カウンターもあるので一人でゆっくりお酒とタパスを愉しむのもおススメです。
とはいえ、BBBはオシャレすぎて足を運びづらいというお声もあるようです。
そこで、本日は僕がおすすめするBBBの愉しみ方をご紹介したいと思います。
まずは、お席に着きましたお飲み物を選びましょう!
僕がおすすめするのは零れるのではないかとドキドキする
「なみなみスパークリングワイン」¥630(税抜き)
グラスの淵ギリギリまでお客様の目の前でお注ぎいたします。
たまに零れることがございます。ご了承下さい^^;
ワインを飲みながら最初に食べて頂きたいのが
「うみたて新鮮たまごのキッシュ」¥480(税抜き)
紅花たまごの旨味たっぷりの手作りキッシュです。
次はサラダ!おすすめは
「たまご屋さんのオリジナルシーザーサラダ」¥880(税抜き)
ロメインレタスを豪快に半分使用。一度オーブンで焼きあげたところにカリカリに焼いたベーコン、半熟卵、たっぷりの粉チーズをトッピング。レモンをしぼってお召し上がりください。
サラダを食べたら次はアヒージョ。おすすめは
「海老のアヒージョ」¥680(税抜き)
プリプリの海老の食感をお楽しみください。
さて、次はメイン料理!おすすめは
「自家製ローストビーフ」¥1480(税抜き)
じっくり時間をかけて仕込んだお肉は柔らかくオーダーが入ってから仕上げにローストする本格派。温かいうちにお召し上がりください。
※数量限定ですのでお早めに。
締めのお料理はパスタ!おすすめは
「栗とポルチーニのクリームパスタ」¥1280(税抜き)
モチモチ食感のフィットチーネを使用。キノコの風味と栗の甘さがベストマッチのパスタです。
※冬期間限定商品
いかがでしたでしょうか。
本日はBANK BOOK BARのご紹介をさせていただきました。
この他にもたくさんのドリンクやお料理をご準備いたしております。
ご宴会も承っておりますのでお気軽にご連絡下さい。
BANK BOOK BAR
TEL 0238-40-8528
ウフウフガーデン
TEL 0238-39-4040
皆様のご来店心よりお待ちしております。
では次回もお楽しみに。
たまごやのスイーツ&カフェ ウフウフガーデン 店長 髙橋