ブログをご覧の皆さん、こんにちは！！

初めてご覧になっている皆さま、初めまして！！

本日は総務部矢萩がお届けさせて頂きます。

 

 

 

この時期は受験シーズンということもありメンチ「カツ」で受験に「勝つ！」という思いも込めて、

 

 

そこで今回は受験生の皆様の合格をお祈りし、

「半熟紅花たまごのメンチカツ」のレシピをご紹介したいと思います。

 

 

【材料（2コ分）】

・紅花たまご..2個

・ひき肉..100g

・豆腐(水切りしておく)..50g

・玉ねぎ…1/2個

・調味料Ａ

　　塩、コショウ、砂糖..少々

　　マヨネーズ…大さじ1

　　小麦粉.. 大さじ1

・スライスチーズ...2枚

・小麦粉…..少々

・パン粉…..適量

・揚げ油…..適量

 

【作り方】

①鍋にお湯を沸かし、半熟たまごを作っておく。

②玉ねぎをみじん切りにし、フライパンであめ色になるまで火を通す。

③ひき肉、豆腐、②の具材、調味料Ａを入れ、よくこねる

③パン粉を広げた上に、③のタネ1/4量をおき、小麦粉を軽くまぶした冷凍紅花たまご1個とスライスチーズ1枚を乗せる

④③をパン粉でくるむように成型し、熱した揚げ油で全面がきつね色になるまで揚げて(だいたい1個あたり7～8分程度)完成！！

 

外はサクサク、中はとろ～り半熟卵とメンチが絶妙です。

弊社の新商品の紅花くんせい卵で作ってみても美味しいと思います！

ぜひ皆様も試してみてくださいね(*^_^*)

 

お子様から大人の方まで大好きなお味かと思いますので、ぜひ作ってみて下さい(*＾＾*)

 

紅花たまごのご購入は、山形県内のお店や弊社通信販売で購入可能です！

お気軽にお問い合わせくださいませ。

 

通信販売部

TEL：0120-22-0505　（年中無休　受付時間9時～17時）

 

総務部　

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では、次回の更新もお楽しみに！！

総務部　矢萩