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スタッフブログ

米沢牛が登録された「地理的表示制度」とは?

たまご季節のお取り寄せ新着ニュース通販 2017.03.10

ブログをご覧の皆様、こんにちは!

今回は通信販売部の井上がお届けします!

 

先日、弊社のある米沢市に嬉しいニュースが飛び込んできました!

米沢市が世界に誇る「米沢牛」が地理的表示登録されたとのことです!

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これにより地域ブランドが保護され、知名度向上と販路拡大が期待されます。

 

しかし「地理的表示登録された」と聞いても、どんなメリットがあるのかピンときませんよね。

今回は米沢牛が登録された「地理的表示制度(GI)」とは何かをご説明したいと思います!

 

地理的表示とは、品質や社会的評価などがその生産地と結びついている産品のことです。その地域の気候・風土・生活文化などが直接品質に関係し、それが評価され高い知名度を誇る産品が該当します。

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例えば米沢牛は、米沢の寒暖差が激しい気候から、牛肉に適度な「締まり」と「脂肪ののり」ができ、とろけるような食感が人気です。

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このように「ここでしか作ることのできない」産品の価値を保護しようという制度が「地理的表示保護制度」になります。

 

「地理的表示保護制度」は、地理的表示とその生産地や品質等の基準を国に登録し、それを満たしているものだけが「地理的表示」の使用を認められるというものです。基準を満たした産品には「GIマーク」というマークの表示をすることが許可されます。

国にその品質を認められた産品であることがひと目でわかるようになるんですね!

 

地理的表示保護制度を活用することで、地域ブランドを地域と国が一体となって守っていけるほか、海外展開にも役立っていきます!

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GIマークを貼ることにより、輸出先の国でも日本の真正な地域ブランドであることが明示されるため、他の商品との差別化が図ることができます。

国内外問わず間違った産品が出回らないため、農家の方も消費者の方も安心して生産し、購入することができますね!

 

通信販売で通年お取り扱いしている「米沢牛」も、GIマークのついた高品質な商品をお届けすることになります!

国が認める米沢自慢の「米沢牛」を、ぜひお召し上がり頂ければ幸いです!

 

今回は米沢牛が登録された「地理的表示制度」についてご紹介しました!

次回もお楽しみに!!

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