たまごやのリッツカールトンをめざして 山田ガーデンファクトリー

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スタッフブログ

新着一覧

たまご 2015.09.24

実店舗「ウフウフガーデンufu uhu garden」、シルバーウィークの取り組み

いつもブログをご覧頂いている皆様、こんにちは。初めてご覧頂く皆様、はじめまして。山田ガーデンファーム通信販売部の大友と申します。 このシルバーウィークは台風20号が日本列島に上陸することなく 連日快晴が続いた最高の行楽日和だったのではないで...

実店舗「ウフウフガーデンufu uhu garden」、シルバーウィークの取り組み

たまご 2015.09.23

たまごかけごはんにも記念日?たまごに関する記念日をご紹介します

いつもブログをご覧頂いている皆様、こんにちは。初めてご覧頂く皆様、はじめまして。今回は、「たまごに関係する記念日」をご紹介させて頂きたいと思います!たまごに関係する記念日と聞いて「イースター」を連想される方は多いのではないでしょうか。春に行...

たまごかけごはんにも記念日?たまごに関する記念日をご紹介します

たまご 2015.09.22

「鶏の卵はどうして毎朝産まれるの?」

ブログをご覧頂いている皆様、こんにちは!今日は鶏がたまごを産むまでの不思議をご紹介させて頂きます。  皆様は、なぜ鶏が毎朝卵を産むのかご存知でしょうか?鶏はそういう生き物だと思ったら大間違いなのです! 鶏も鳥類なのでツバメやひばり同様、本来...

「鶏の卵はどうして毎朝産まれるの?」

たまご新着ニュース 2015.09.21

たまごをとろっとさせるには加熱温度が関わってくるのです!

 ブログをご覧の皆様、こんにちは。今回のブログは総務部 矢萩がお届けさせていただきます!  これまでも何度かご紹介させて頂きましたが、栄養価が豊富で物価の優等生と呼ばれるたまごは、様々な料理で毎日のように活躍しています。 皆さまの...

たまごをとろっとさせるには加熱温度が関わってくるのです!

たまご新着ニュース 2015.09.20

白玉と赤玉、どちらが栄養豊富?

ブログをご覧頂いている皆さま、こんにちは!総務部所属の米野と申します。 たまごには、白い殻を持った白玉、茶色い殻を持った赤玉があります。なぜ赤玉と白玉があるのか、栄養価の違いなどよくあるご質問に今回お答えします!! 1、たまごの殻の色の違い...

白玉と赤玉、どちらが栄養豊富?

たまご 2015.09.19

たまごは1日2個食べても大丈夫!たまごニコニコ大作戦!

コレストロール値を気にしているために、「たまごは1日1個」という認識をされている方が多いと思われますが、たまごには悪玉コレストロールを抑え、善玉コレストロールを増やす働きがあり、たくさんの栄養素が含まれています。健康な人なら1日1~2個たま...

たまごは1日2個食べても大丈夫!たまごニコニコ大作戦!

こだわりの生産管理たまご 2015.09.18

毎日、卵の鮮度調査を行っています!!

ブログをご覧の皆さん、こんにちは!!総務部の田谷です。 今回は、新鮮な卵であることを調べる検査指標「ハウユニット」と、卵黄色を測る指標「カラーファン(Color Fan)」ついてお話していきたいと思います。  一般的に品質の良い新鮮なたまご...

毎日、卵の鮮度調査を行っています!!

たまご 2015.09.17

安心・安全!卵の賞味期限!

いつもブログをご覧頂いている皆様、こんにちは。山田ガーデンファーム、通信販売部の石井と申します。 今回はお客様からよくお問い合わせを頂く、卵の賞味期限についてご紹介致します。  まず卵の賞味期限というのは、卵を安心して生食で召し上がって頂け...

安心・安全!卵の賞味期限!

たまご 2015.09.16

意外と知らない? たまごの殻の活用方法をご紹介致します!

ブログをご覧頂いている皆様、こんにちは。今回は「たまごの殻の活用方法」についてご紹介させて頂きたいと思います。たまごの殻がカルシウムで出来上がっていることは多くの方がご存知かと思います。 日本では年間約250万トンのたまごが生産されています...

意外と知らない? たまごの殻の活用方法をご紹介致します!

たまご 2015.09.15

お菓子作りに役立つ卵の泡立て方

いつもブログをご覧頂いている皆様、こんにちは。初めてご覧頂く皆様、はじめまして。山田ガーデンファーム通信販売部の大友と申します。 普段、通信販売でお客様とお話をさせて頂くと、“毎朝「紅花たまご」を使って卵かけご飯(TKG:Tamago Ka...

お菓子作りに役立つ卵の泡立て方
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  • 産地直送紅花たまご
  • たまご家さんのカレー
  • おいしい山形のお米
  • 山形の特産品
  • スイーツ果物

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