新着一覧
卵黄の構造と機能性!!
ブログをご覧の皆さん、こんにちは!!総務部の田谷です。 今回は、ひよこになるための栄養がたくさん詰まった黄色い球体「卵黄(らんおう)」についてご紹介したいと思います。 卵黄とは?卵黄は「卵黄膜」、「胚盤」、「卵黄」からなり、水分48.2...
お菓子作りのバリエーションが増える!レンジで簡単!カスタードクリーム!
いつもブログをご覧頂いている皆様、こんにちは。初めてご覧頂く皆様、はじめまして。山田ガーデンファーム通信販売部の大友と申します。 クリスマスが近づいてきました。皆様いかがお過ごしでしょうか? クリスマスといえば、クリスマスケーキ!クリスマ...
あつあつとろ~り。たまごの味が凝縮?!焼きたまごをご紹介します!
いつもブログをご覧頂いている皆様、こんにちは。初めてご覧頂く皆様、はじめまして。通信販売部の薩佐と申します。今回は、「焼きたまご」についてご紹介させて頂きたいと思います。皆様は「焼きたまご」をご存知でしょうか?一見、たまご焼きの間違いでは?...
「ゆで卵がおもてなし料理に大変身!!たまごや直伝簡単レシピ♪」
ブログをご覧頂いている皆様こんにちは!通信販売部の吉田明日美です。 今、流行のホームパーティーや友人を食事に招く際、何を作ればいいかな?とたいていの人は悩むのではないでしょうか?今日はそんな方必見!!ゆで卵なのに豪華に見える、おも...
話題のスキレットを使って、見た目もおしゃれな卵料理を作ってみませんか?
ブログをご覧いただいている皆様、こんにちは! 今回は総務部・矢萩が、最近話題の“スキレット”についてご紹介します♪ “スキレット”とは、アウトドアで使用されるダッチオーブンと同じ、鋳鉄(ちゅうてつ)でできている、厚手で重みのあるフライパン...
卵白の構造と機能性!!
ブログをご覧の皆さん、こんにちは!!総務部の田谷です。 今回は、たまごの透明な液体「卵白(らんぱく)」についてご紹介したいと思います。 卵白とは?卵白は「濃厚卵白」、「内水様卵白」、「外水様卵白」、「カラザ層」の四層からなり、...