新着一覧
ご存知ですか?「米沢のABC」
いつもブログをご覧頂いている皆様、こんにちは。初めてご覧頂く皆様、はじめまして。山田ガーデンファーム通信販売部の大友と申します。 突然ですが、米沢には「米沢のABC」というものがあります。皆さんはご存知でしょうか? これは米沢の特産品の頭...
もちもちとした食感が堪らない!もち米シュウマイを紹介します
いつもブログをご覧頂いている皆様、こんにちは。初めてご覧頂く皆様、はじめまして。通信販売部の薩佐と申します。 今回は、弊社の通信販売部でご紹介させて頂いている「もち米」を使ったレシピをご紹介させて頂きたいと思います。以前の記事にて、弊社のも...
和菓子の中でもたまごが活躍!? ~和菓子とたまごの関係~
いつもブログをご覧になっている皆さま、こんにちは。初めてご覧になっている皆さま、初めまして。総務部の米野と申します。 たまごが登場するお菓子といえば、「フィナンシェ」や「メレンゲ」など洋菓子を思い浮かびますよね。です...
オムライスは紅花たまごで♪
皆様、こんにちは! 代表的なたまご料理として「オムライス」がございますが、子供から大人まで男女問わず人気な料理ですよね。弊社直営カフェ「ufu uhu garden」でもたくさんのお客様からご注文を頂きます。最近だと、高齢の方がお召し上がり...
卵殻膜の構造と機能性!!
ブログをご覧の皆さん、こんにちは!!総務部の田谷です。 今回は、たまごの殻の薄い膜である「卵殻膜」についてご紹介したいと思います。 卵殻膜とは?卵殻膜はタマゴの殻の内側にある薄膜のことです。主な成分はタンパク質で、二層の網目状構造をしてい...
新着ニュース 2015.11.28
鶏のご先祖様?!セキショクヤケイとは?
ブログをご覧の皆様、こんにちは!山田ガーデンファーム、通信販売部の石井です。 皆様は、セキショクヤケイという動物を知っていますか?実はニワトリの祖先と言われる鳥なのです!!!見た目はニワトリ、特に土佐地鶏などの古くから日本で飼育されてきた日...