たまごやのリッツカールトンをめざして 山田ガーデンファクトリー

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スタッフブログ

たまごでハッピーハロウィン♪

たまごデザートレシピ 2016.10.23

ブログをご覧の皆さま、こんにちは!!

初めてご覧になっている皆さま、初めまして!!

総務部の田谷です。

 

 

10月も後半になり、いよいよ「ハロウィン」の日が近づいてきました。

近年では経済効果がバレンタイデーの約1,100億円を超えて、約1,200億円に上り、

街中が仮装した人たちであふれ、多くのハロウィン商品が増えています!!

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そこで今回は、たまごを使ったハロウィンメニューをご紹介したいと思います!!

仮装はなかなかできないご家庭でも、お家で簡単にハロウィン気分になれるメニューとなっておりますので

ぜひ作ってみて下さい!!

 

 

 

 

①目玉オヤジのハムセルクルエッグ

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【材料(1個分)】

・紅花たまご…1個

・ハム…3枚

・ミニトマト…2個

・カイワレ大根…数量

・ケチャップ…適量

 

【作り方】

①ハムを3枚重ね、輪にくり抜く

②フライパンに油を引き、ハムを入れ、真ん中に卵を割り入れる

③水を少し入れ、蓋をして約3分焼く

④お皿に盛り、ケチャップで顔を描く

⑤みじん切りしたトマトとカイワレ大根をお皿に飾って完成!!

 

 

 

①お化けカボチャプリン

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【材料(2個分)】

・紅花たまご…1個

・たまごの殻…2個

・かぼちゃ…20g

・砂糖…大さじ1

・塩…ひとつまみ

・牛乳…20g

・バニラエッセンス…少々

・マシュマロ…2個

・チョコペン…適量

 

【作り方】

①かぼちゃの種を取り、ラップに包みレンジで柔らかくなるまで1~2分加熱する

②たまごの上面のみ殻を割り、中身を取り出す

③殻の中をすすぎ、アルミホイルで殻のまわりに包んでクッションにし、耐熱容器に入れる

④①と紅花たまご、砂糖、塩、牛乳をボウルに入れ混ぜ、こし器で濾し、③の殻に流し入れる

※濾すことでより滑らかな仕上がりに!!

⑤天板にお湯をはり、余熱したオーブン140℃で25~30分蒸し焼きする

⑥マシュマロにチョコペンで顔を描く

⑦ゆるく固まったプリンに⑥をのせ、140℃で3分軽く加熱し、完成!!

 

 

①お化けカボチャすいーとぽてと

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【材料(9個分)】

・紅花たまご(卵黄)…2個

・さつまいも…2本(530g)

・砂糖…大さじ2

・バター…30g

・生クリーム…大さじ3

・ブランデー…少々

・スライスチョコレート…1枚

・ピスタチオ…9粒

 

【作り方】

①さつまいもの皮をむき、2cm幅に輪切りし、柔らかくなるまで蒸す

②①を裏ごしし、砂糖を入れて混ざる

※温かいうちに裏ごしすると、やり易いです!!

③②を鍋に入れ、生クリームとバター、卵黄1個分を入れ、弱火で加熱する

※全体がしっとりするまで加熱する!!

④粗熱が取れたらブランデーをかけ、9等分する

⑤④をラップで形成し、スプーンの柄などを使い縦にラインを入れる

⑥卵黄1個を艶出しとして、⑤に塗る

⑦⑥をトースターで色付くまで焼く

⑧粗熱が取れたら、顔の形にチョコをカットし貼り付け、ピスタチオを上部に挿して完成!

 

 

 

 

どのメニューも簡単に作れて、盛り上がること間違いなし!!

今では100円均一店で販売しているような装飾を飾り付けたら、一気にハロウィンの雰囲気に早変わり!!

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是非、オリジナルのハロウィンパーティーをしてみてはいかがでしょうか(*^ω^*)♪

 

 

 

 

 

また、弊社の通信販売のお客様には期間限定で「ハロウィンパック」でお届けしております!!

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とても可愛らしいパックで、数量限定ですので中に入っていたらラッキー☆

皆様に楽しんで頂ければ幸いです。

ご注文は下記よりお待ちしております(^0^)/

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では、次回の更新もお楽しみに!!

総務部 田谷

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