たまごやのリッツカールトンをめざして 山田ガーデンファクトリー

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スタッフブログ

たまごを使った簡単で時短パスタ&デザートをご紹介します!!

たまごデザートレシピ紅花たまごについて 2019.02.11

 

 

いつもスタッフブログをご覧になっている皆さま、こんにちは。

初めてご覧になっている皆さま、初めまして。

山田ガーデンファームスタッフの佐藤と申します。

 

2月に入り、春めいたように20度近く気温が上がったり、急激に冷え込んだりと寒暖の差が

出てくる季節となってきました…。

この時期は乾燥もひどく、体調を崩しやすいと言われているので

尚体調管理には努めていきたいですね!!

マスク

 

 

今回ご紹介するのは、たまごを使った簡単にできるパスタ&デザートレシピを

ご紹介させて頂きます。

ランチなどにぴったりなメニューですので、ぜひ、お試しくださいませ(^^)/

 

 

○たまごとツナの和風パスタ○

たまごツナパスタ

 

<作り方>

・紅花たまご(卵黄のみ)……2個

・パスタ(太さはお好み)……350g

・ツナ……………………………1缶

・醤油……………………………お好みで

・塩コショウ……………………適量

 

<作り方>

①パスタは表示通りに茹でます。

②ボウルにたまご(卵黄)と油をきったツナを混ぜます。

③茹であがったパスタを②に加え塩コショウと醤油で味を調えながら混ぜ合わせます。

④最後に黒コショウをかけたら完成です!!

 

 

家によくある材料でできるので嬉しいですよね!!

茹でて混ぜるだけなので簡単にできます!!お子様にも美味しく召し上がれるパスタです。

 

 

○卵白で作るヨーグルトアイス○

卵白アイス

 

<材料>

・紅花たまご(卵白)……2個

・グラニュー糖……………60g

・プレーンヨーグルト……200g

・はちみつ…………………適量

 

<作り方>

①たまご(卵白)をボウルに入れて泡だて器で泡立てます。

②粗い泡が出来てきたら少しずつグラニュー糖を加え、ツノがたつまでしっかり泡立てます。

③②にヨーグルトを加えさっくりと混ぜます。

④よく混ざったら冷凍庫で4時間程冷やして完成です。

食べる前にはちみつをかけてお召しあがり下さい。

 

パスタで余った卵白を今回アイスにして作ってみました!!

なめらかな舌触りでヨーグルトのさっぱりとした味とはちみつの甘さがとても美味しいです!!

 

ぜひ、一度お試しくださいませ(^^)/

 

 

 

では、次回の更新もお楽しみに♪

 

 

 

総務部 佐藤

 

 

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