たまごやのリッツカールトンをめざして 山田ガーデンファクトリー

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スタッフブログ

ほうれん草とマッシュルームのチーズオムレツ!

たまごレシピ 2019.05.04

 

 

 

 

皆さんこんにちは!

初めてブログをご覧いただく方は初めまして!本日のブログを担当させて頂く総務部の岩倉と申します!よろしくお願いします!

 

ゴールデンウィークも終盤に差し掛かってきました!

前半に予定をたてる派か後半に予定をたてる派か皆さんはどちらでしょうか?

私は後半に予定をたてようとして詰め込んでしまうタイプです。

やりたいことの予定はしっかりたてられるようになりたいものです。。。。。

 

さて今回はゴールデンウィークという事で、

朝から予定があってあまりご飯が食べられない!といった方のためにサクッと簡単なレシピをご紹介したいと思います!今回のレシピは家族など、大人数で召し上がって頂くこともできます!

 

 

◇ほうれん草とマッシュルームのチーズオムレツ◇

 

□材料(1人分)□

・紅花たまご…………………………………3個

・生クリーム…………………………………50cc

・玉ねぎ………………………………………20g

・マッシュルーム……………………………2個

・ほうれん草…………………………………20g

・バター………………………………………20g

・塩、こしょう………………………………適量

・ピザ用チーズ………………………………50g

 

○作り方○

 

① ほうれん草を茹でます。

 

② ボウルに紅花たまごと生クリーム、塩、こしょうを混ぜ合わせます。

  この時、きちんと混ぜておきます。

 

③ 玉ねぎ、マッシュルーム、茹でたほうれん草をみじん切りにします。

 

④ フライパンにバターを溶かし、みじん切りにした玉ねぎとマッシュルームを加えて炒めます。

 

⑤ ①をフライパンに流し込みほうれん草とチーズを加えます。卵が固まってきたらゆっくりと混ぜていきます。火が強すぎるとすぐ固まってしまい焦げやすくなってしますので、中火あたりで熱しながら形を整えるのがオススメです!

 

 

~~完成~~

 4-6チーズオムレツ

 

 

今回のレシピはいかがだったでしょうか!

チーズと卵が合わないわけがない!というレシピです!

ほうれん草も入っているので、彩りも鮮やかです!

大人数で召し上がって頂く場合はそのまま人数分の量を増やせば大丈夫ですので是非お試

しください!

 

 

岩倉

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