たまごやのリッツカールトンをめざして 山田ガーデンファクトリー

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スタッフブログ

今日は『はちみつの日』です!!

たまごデザートレシピ 2016.08.03

ブログをご覧の皆さん、こんにちは!!

初めてご覧になっている皆さま、初めまして!!

総務部の田谷です。

 

 

 

今日、8月3日は「はちみつの日」です。

皆様は知っておりましたでしょうか?

はちみつ

全日本はちみつ協同組合と日本養蜂はちみつ協会が、

「8(はち)3(みつ)」という語呂合わせから制定しました。

 

はちみつには疲労回復効果があると言われています!!

疲れた体に素早くエネルギーを循環させる働きがあり、運動の後や仕事で疲れた時にはぴったりな食品です。

今の夏場は特に、室内外の温度差で体温を調整するためエネルギーを多く消耗し、

身体が疲れていることが多いので、はちみつ入りの食品をぜひ取り入れてみて下さい!!

 

 

そこで今回は、はちみつを使いレンジで簡単に作れる

はちみつ塩レモンプリンをご紹介したいと思います。

 

 

 

 

 

 

夏にぴったり「はちみつ塩レモンプリン」

はちみつ②

【材料(5個分)】

・紅花たまご…1個

・牛乳…200cc

・砂糖…大さじ3

・はちみつ…大さじ2と1

・塩レモン液…小さじ1

・バニラエッセンス…適量

 

【作り方】

①ボウルに紅花たまご・牛乳・砂糖・はちみつ大さじ2・バニラエッセンスを入れ、混ざる

②茶こしで②を濾しながら、耐熱皿に流し入れる

※しっかり濾すことで、滑らかな仕上がりになります!!

③かるくラップをかけ、600Wレンジで約2分加熱する

④粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、はちみつ大さじ1と塩レモン液小さじ1を混ぜたシロップをかけて、完成!!

 

 

 

レモンでさっぱりしつつ、コクのあるプリンは夏にぴったり(^o^)v

蒸し器などを使わず、レンジで簡単に作れるのも嬉しいですよね!!

 

今年の夏をめいっぱい楽しむためにも、栄養の宝庫である たまご疲労回復が期待できる はちみつ

取りいれたはちみつ塩レモンプリンをぜひ作ってみて下さい♪

 

 

 

では、次回の更新もお楽しみに!!

 

総務部 田谷

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