いつもスタッフブログをご覧になっている皆さま、こんにちは。

初めてご覧になっている皆さま、初めまして。

山田ガーデンファームスタッフの佐藤と申します。

 

2019年の母の日は、5月12日（日）です。

毎年あげていると今年は何を贈ったらいいか迷っている方もいらっしゃるのではないでしょうか。

 

 

日頃の感謝の気持ちを込めて、今年は手作りのケーキをプレゼントしてみませんか？

 

 

 

 

 

今回は、簡単にできる見た目も可愛いケーキレシピを合わせてご紹介させて頂きます(^^)/

 

○卵白でつくるバラマフィン○

＜材料＞　4コ分

・ホットケーキミックス……100ｇ

・紅花たまご…………………1コ

・牛乳…………………………大さじ2

・サラダ油……………………大さじ2

・イチゴジャム（お好みのジャムで）…大さじ2

・りんご………………………1コ

・レモン汁……………………小さじ2

 

＜作り方＞

①ボウルにホットケーキミックス、卵白、牛乳、サラダ油、イチゴジャムを入れて泡だて器で混ぜます。

②りんごは皮がついたまま薄くスライスして耐熱容器に入れてレモン汁をかけます。

ラップをかけてレンジ500Ｗで3分ほど加熱します。

③粗熱がとれたら小さなりんごを中心側にしてりんごを巻きつけてバラになるよう作ります。

④8号サイズのカップに①を半分程入れ、③を形が崩れないよう気をつけながらのせます。

⑤180度に予熱していたオーブンで20分焼けば完成です。

 

 

材料も少なく、見た目もバラの花をイメージとしたケーキなのでとても華やかです♪

甘すぎず食べやすいので、喜んでもらえることも間違いなしです！！

ぜひ、母の日のプレゼントとして作ってみてはいかがでしょうか？

 

 

では、次回の更新もお楽しみに(^^)/

 

佐藤