いつもブログをご覧になっている皆さま、こんにちは。

初めてご覧になっている皆さま、初めまして。

総務部の米野と申します。

 

 

2月に入った今でも暖冬が続いております。

今年の冬は特に豪雪もなく、過ごしやすいですね(^^)！

 

 

さて、本日2月3日は節分の日です！！

前回のブログで恵方巻きについてご紹介させて頂きました。

↓↓詳しくは下記ＵＲＬからご覧くださいませ↓↓

http://www.yamada-egg.com/blog/?p=1653

 

今回は節分と豆まきについてご紹介致します(^^)/

 

○節分とは？

節分は毎年2月3日だと思われる方が多いと思いますが、これは間違いです！！

節分の日は立春の太陽の角度によって決まるので、必ずしも2月3日と決まっているわけではないのです。

 

節分とは「季節を分ける」という意味です。

なので、季節は4つあるので年4回ある計算になります。

スーパーやコンビニなどでも毎年季節の変わり目に恵方巻きを販売しているのです。

  

 

 

 

○節分の日に豆まきはいつすればいい？

豆まきは節分の日の夜に行います！これは恵方巻きを食べるときと同じです。

 

豆まきをする時のかけ声は「鬼は外、福は内」ですよね！

だいたいはこのかけ声ですが京都府の大原神社というところは逆に「鬼は内、福は外」と言うそうです。

それは鬼を神社に迎え、福を神社から皆さんの家庭に送るという意味があるようです。

 

ただ、小さいお子様や高齢者の方がいらっしゃるご家庭では大豆は固くて食べられない…。

そんなときにオススメなのが 『たまごボーロ』 です！！

たまごボーロですと、柔らかく小さいお子様でも高齢者でも安心して食べられます。

 

材料も少なく、簡単に作れるのでぜひ試してみてください＼(^o^)／

 

 

＜材料＞

・片栗粉　65ｇ

・卵黄　1個

・砂糖　25ｇ

 

＜レシピ＞

①トースターは5～10分ほど予熱し、卵黄と砂糖を白っぽくなるまで混ぜます。

②片栗粉を入れしっかり混ぜます。

③少しぽそぽそに見えますが手でまとめる水分が足りない場合は少しずつ加える。

④ポーロを一口大に丸め、約10分ほど焼けば完成♪

 

 

 

 

節分の日はたくさん豆まきをして、厄を払い今年も良い年にしていきましょう♪

では、次回の更新もお楽しみに(^^)/

 

総務部　米野