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スタッフブログ

海外で人気ヘルシー料理!クラウドブレッド

たまごレシピ 2016.03.09

 

 

いつもブログをご覧になっている皆さま、こんにちは。

初めてご覧になっている皆さま、初めまして。

総務部の米野と申します。

 

 

冬も終わり、春の暖かさを感じられるようになって参りました!

寒い季節は食欲が増してしまうので、少し太ったかな?と感じられる方も

いるのではないでしょうか?

そんな時にオススメ!!

今日ご紹介するのは海外でも話題になっているヘルシー料理『クラウドブレッド』の

ご紹介です!!

 

ブレッドとは“パン”という意味ですが、実は小麦粉を一切使っていません!!

なので糖質オフでダイエットに最適と人気を集めています(*^_^*)

 

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材料も少なく、また作り方もとても簡単なのでぜひお試しください!!

 

<材料> 9枚分

・たまご………………3個

・クリームチーズ……45g

・砂糖…………………大さじ1(はちみつでもOK)

・酢………………小さじ半分

 

<レシピ>

①たまごを卵白と卵黄にわけ、卵白は酢といっしょにボウルに入れ、

もう一つのボウルに卵黄と砂糖(はちみつ)を入れます。

②卵白のボウルを泡立てメレンゲを作ります。もう一つのボウルも

なめらかになるまで混ぜます。

③②の2つのボウルをいっしょにして混ぜ、チーズを入れ泡が消えないように

さっくりと混ぜます。

④オーブンシートの上に、③をスプーンで落とし入れ約8cm程度の

大きさにのせます。

⑤170度のオーブンで3分焼いたら、150度に温度を下げて

更に10~15分程度焼けば完成です(^^)♪

 

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出来立てのクラウドブレッドは、見た目はふっくらとした感じではありませんが、

実際食べてみるとふわふわの食感がたまりません♪

こんなに美味しいのにヘルシーなんてダイエットしている方には

嬉しいレシピですよね(*^_^*)

 

 

また弊社の紅花たまごを使用して頂きますと、鮮やかなオレンジ色が

焼き上がりに出て、より食欲をそそります(^^)/

ぜひ弊社の紅花たまごでクラウドブレッドを作ってみてはいかがでしょうか?

 

 

 

では、次回の更新もお楽しみに♪

 

 

総務部 米野

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