いつもブログをご覧いただいている皆様、こんにちは。

今回は総務部・矢萩がお届け致します！

 

 

こちらのブログでも何度もご紹介しておりましたが、

卵は完全栄養食でとっても栄養価が高く、万能な食材です！！

　⇒ 「卵は栄養の宝庫！積極的に摂取しましょう」

 

 

そんな素晴らしい食材の卵、失敗なしで簡単に調理できる方法があるんです(*^^*)

それが、炊飯器でほったらかしておくだけで温泉たまごや半熟たまごを作る方法です！

とっても簡単なので時間がある時にぜひ試してみて下さいね♪

 

 

それでは、作り方をご紹介させて頂きます。

【材料】

・紅花たまご…6個

・水…大さじ2

・炊飯器

 

【作り方】

1. 冷蔵庫から取り出した卵を炊飯器に入れる。
2. 炊飯器に大さじ2杯の水を加えます。
3. “保温”のスイッチを押して待つだけで完成します！

 

 

いかがでしょうか？普通にお鍋で茹でるよりもとっても簡単ですよね(*^^*)

水の量が少なくて不安になるかもしれませんが、

炊飯器での調理では水分が蒸発しないので、少量の水でも調理できるので安心です！

 

卵の状態によっても誤差は出てくるかとは思いますが、

炊飯器で60～70分間の保温だと白身がトロトロの温泉たまご　の状態に、

炊飯器で90分間保温すると白身が固まって黄身がトロトロの半熟卵になります。

注意する事としては、炊飯器から取り出した後の卵はすぐに冷水で冷やして下さい！

予熱によって徐々に固まってきてしまう場合があります。

 

 

 

また、もし炊飯器から卵を取り出すのを忘れてしまっても、

固ゆで卵になるだけなので失敗することはないですよ！（笑）

 

 

 

もちろんいつも通りに茹でて温泉卵や半熟卵を作っても良いのですが、

1人暮らしなどでコンロが1つしかないような家庭では

調理を同時進行することができるようになるので効率が良くなりますね♪

また、炊飯器から取り出すタイミングを逃さなければ基本的に失敗する事がないので

料理が苦手な方にもおススメですよ！

 

それでは、次回の更新もお楽しみに♪

 

総務部　矢萩