簡単ふっくらホットケーキ!
ブログをご覧の皆様こんにちは!
本日のブログを担当させていただきます岩倉と申します!
皆さんは今日が何の日かご存知ですか?
今日はホットケーキの日と定められています!
なぜ、ホットケーキの日になったかというと、今日は日本最低気温の日になっています。1902年のこの日、北海道旭川市で、日本の最低気温の公式記録・-41.0℃を記録しました。この最も寒い日にホットケーキを食べて温まりましょう!という日です!他にも中華まんの日ともなっています!
今回はホットケーキの日という事で簡単でふっくらに仕上がるホットケーキのレシピをご紹介します!
◇簡単ふっくらホットケーキ◇
□材料□
ホットケーキミックス…………………200g
砂糖………………………………………40g
ベーキングパウダー……………………小さじ2杯
紅花たまご………………………………2個
牛乳………………………………………150cc
バニラエッセンス………………………5~6滴
〇作り方〇
① ボウルにホットケーキミックスを入れ泡だて器で混ぜます。
② ①に紅花たまごを2つ割り、加えてざっくりと混ぜ、牛乳とバニラエッセンスを入れて混ぜます。
(牛乳はお好みで足してください)
③ フライパンにサラダ油(分量外)を熱して、生地を流し入れ ぷつぷつして乾きそうになる頃返します。
(蓋をすると時短になります)
④ 焼き色が付けばお皿によそって、同様に1枚ずつ焼きます。
⑤ お好きな分を焼いたら完成です!
~~完成~~
今回は簡単お手軽ホットケーキです!
お好きなようにトッピングもできます!
自分の好きなものを乗せて自分だけのホットケーキを作ってみましょう!
是非お試しください!
岩倉