いつもスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは。
初めてご覧頂く皆様、はじめまして。
たまごやのスイーツ＆カフェ　ウフウフガーデンの高橋と申します。

6月も半ばとなり、緑がとても綺麗な季節となりました。
ウフウフファームで販売しているグリーンや、お庭で咲いているお花は
毎日元気にお花を咲かせております。
植物の成長には欠かせないお水やりもスタッフが毎日欠かさず行っており、
天気の良い日には日光を浴びてすくすくと育ってきております(^^♪
綺麗なお花を皆様にお買い上げ頂ける様、大事に育てておりますので
皆様是非、ウフウフファームへお越しください♪

さて、本日は紅花たまごで作るオシャレたまご料理をご紹介致します。

～簡単エッグインクラウドの作り方～

【材料】1人分

・紅花たまご・・・・・・・・・・・・1個
・塩こしょう・・・・・・・・・・・・少々
・パセリ・・・・・・・・・・・・・・お好みで

【作り方】

1． 紅花たまごを卵黄と卵白に分ける。（卵黄が割れないように注意する）
2． オーブンを180℃に予熱する。
3． 卵白をハンドミキサーなどで混ぜ、メレンゲを作る。
4． 天板にクッキングシートをしきメレンゲをのせ真ん中に卵黄をのせる。
5． お好みで塩こしょう、パセリなどをトッピング。
6． オーブン180℃で5分ほど焼き、焼き色が付いたら完成。

出来上がったエッグインクラウドは食パンにのせたり
目玉焼きの代わりとして、焼きそばなどにのせても相性抜群です！

たまごは紅花たまごを使用することで卵黄は濃いオレンジ色で、
食卓がパッと彩られます。
是非、お試しくださいませ♪

弊社の直営カフェ、ウフウフガーデンでは新鮮なたまごをお買い求めいただけます。
お得な50個販売も行っておりますので皆様是非
お越し下さいませ！！

それでは次回もお楽しみに♪

髙橋

ufu uhu garden
ウフウフガーデン
山形県米沢市赤芝町1627－1
Tel 0238 39 4040

ufu uhu FARM
ウフウフファーム
山形県米沢市赤芝町馬場河原1617
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