話題のスキレットを使って、見た目もおしゃれな卵料理を作ってみませんか?
ブログをご覧いただいている皆様、こんにちは!
今回は総務部・矢萩が、最近話題の“スキレット”についてご紹介します♪
“スキレット”とは、アウトドアで使用されるダッチオーブンと同じ、
鋳鉄(ちゅうてつ)でできている、厚手で重みのあるフライパンです。
アウトドア愛好家の中ではもちろん、世界中のキッチンや
レストランで使用されているフライパンです!
普通のフライパンよりも厚みがあるおかげで、
一度温まったら冷めにくく、蓄熱性に優れています。
食材を入れてもフライパンの温度が下がりにくく、食材に熱が均等に伝わるので
お肉も野菜も、もちろん卵料理も美味しく仕上げてくれるのです!
調理後もそのままテーブルに出すことができるので、とってもお手軽だし、
見た目もオシャレなので、パーティーなどでも大活躍しそうですね!
ちなみに、スキレットは取っ手も同様に熱さが保たれるので、火傷には十分お気を付けて、
ミトンや専用の取っ手カバーを使用してくださいね!
スキレットは「焼く」、「蒸す」、「煮る」、「揚げる」、「燻す」とさまざまな調理方法に
使用することができるので、ひとつ持っているだけで料理の幅も広がります。
レシピを工夫するだけで、朝食にもディナーにもスイーツを作ることもでき、
卵料理で考えただけでも、目玉焼き、オムレツ、キッシュ、パンケーキ、親子丼やガパオライス…
数えきれないほどありますね!
先日ご紹介させていただいた“シャクシュカ”もスキレットを使うことで、よりオシャレな料理に見えます!
スキレットは直火にかけるだけでなく、材料を入れてオーブンで温めることも可能なので、
時短料理もできてしまいます!
大人数で食事をするパーティで使用するのはもちろん、一人暮らしの方にもピッタリな
小さいサイズのスキレットも販売されていますので、ぜひ探してみてください!
私もかわいいミニサイズのスキレットを購入したので、
弊社の“紅花たまご”を使用してベーコンエッグを作ってみました!
紅花たまごは鮮やかなオレンジ色をしているので、見た目からとても美味しそうで
食欲が湧く朝食を作ることができました!
スキレットを使うことで、このまま食卓に並べることができる手軽さと、
わざわざお皿に盛りつけなくても良いので、洗い物が減るというメリットがありました!
スキレットを使用することで、毎日の食卓がちょっとおしゃれになります!
そして、鮮やかなオレンジが特徴の弊社の“紅花たまご”を使用して、
見た目から美味しそうな卵料理を作ってみてはいかがでしょうか(*^^*)?
それでは次回の更新をお楽しみに♪
総務部 矢萩