巷で話題沸騰中!たまご×ペペロンチーノが合体~ぺぺたま~
いつもスタッフブログをご覧になっている皆さま、こんにちは。
初めてご覧になっている皆さま、初めまして。
山田ガーデンファームスタッフの佐藤と申します。
9月に入ってからは、朝夕はすっかり秋めいてきて、少し肌寒いぐらいになってきました。
米沢の田んぼも徐々に黄金色に変わり、まもなく収穫の時期が近づいてきたんだなと感じています(*^_^*)
新米でTKG(たまごかけご飯)は本当に絶品ですよね!!
ぜひ、山形の新米と紅花たまごでTKG試してみて下さい!
通信販売では現在新米のご予約を今月末まで承っております!残りあと5日までの予約限定価格となっておりますので、ぜひこの機会にいかがでしょうか?
詳しくはぜひお気軽にお問合せ下さいませ。
さて、今回ご紹介するのは某芸能人も美味しいと絶賛していた、話題になっている「ぺぺたま」のレシピをご紹介させて頂きます!!
なんとペペロンチーノとたまごが合体したレシピです!!
作り方も簡単ですので、ぜひお試し頂ければ幸いです\(^o^)/
~ぺぺたまレシピ~
<材料> 1人分
・スパゲティ……100g
・紅花たまご……2個
・赤唐辛子(輪切り)…1/2本
・にんにく………2片
・だしの素………小さじ1
・めんつゆ………小さじ2
・オリーブオイル…大さじ2
・塩こしょう……少々
<作り方>
①ボウルに紅花たまごを割りほぐし、だしの素、めんつゆを加えてよく混ぜます。
②フライパンにオリーブオイルを引いて熱し、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火でじっくり炒めてから、香りがたったらパスタの茹で汁をお玉1杯分入れます。
③パスタを加えて混ぜ、弱火にして①を加えます。パスタに紅花たまごが絡むように全体を混ぜ合わせ、仕上げに塩こしょうで味を調えて完成です。
使う材料も少なく、簡単にできるのでぜひお試しください\(^o^)/
では、次回の更新もお楽しみに!!
佐藤