たまごやのリッツカールトンをめざして 山田ガーデンファクトリー

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スタッフブログ

山形の美味しいお米「つや姫」

お米こだわりの生産管理商品紹介 2016.01.25

 

皆様、こんにちは!

 

弊社ではたまごの製造の他に、お米の栽培にも力を入れております。

お米もたまごと同様に全国の皆様からご注文を頂いており、自慢の商品でございます。

そこで今回は弊社でも取り扱いのある、山形のブランド米「つや姫」をご紹介します。

 

 

  • 「つや姫」とは・・・

以前の記事にもありましたが、「つや姫」は10年の月日をかけて開発された、山形のブランド米です。

自然豊かな山形の土地で、認定を受けた生産者だけが栽培しており、品質・安全性・食味にこだわったお米です。

米2

 

「つや姫」の品質・安全性

品質管理の徹底のため一定の要件のもと、県知事の認定を受けた生産者だけが栽培しております。

農薬や化学肥料を使わずに栽培された安心の「有機栽培米」です。

また農林水産省の「特別栽培農産物に関わる表示ガイドライン」に従って栽培された

「特別栽培米」でもあります。

食品の安全性が重視されている今、「つや姫」は認定を受けた生産者が

徹底した品質管理で栽培された安心・安全なお米なのです。

米3

 

・つや姫の特徴

徹底された管理と山形の大自然の土地で栽培された「つや姫」は、見た目は名前のように、

炊き上がったきらきらとした輝きに「つや」があり美しく、食感はもちもちとねばりがあり、

味は噛めば噛むほど口の中に「上品な甘さ」が広がります。

見た目は美しく、食べれば美味しい「つや姫」は、お箸がどんどん進んでしまうお米です。

ごはんの美味しさを改めて感じることができます。

炊き上がり

 

 

つや姫と紅花たまご

そのまま食べてももちろん美味しい「つや姫」ですが、やはりごはんのお供と言えば、たまごですよね!

「紅花たまご」は濃厚で甘みが特徴のたまごで、「つや姫」と一緒に食べれば

濃厚な黄身が「つや姫」一粒一粒と混じり合い、贅沢で美味しいたまごかけごはんになります。

「つや姫」がさらに「紅花たまご」を美味しく際立たせてくれるのです。

米4

 

 

 ・「つや姫」でさらに美味しく

先程、申し上げたように「つや姫」はたまごや他の食材との相性も良く、飲食店様でも注目されております。

「つや姫」のお米としての美味しさと共に、その食材の美味しさが際立ち、さらにお料理が美味しくなります。

また「冷めても美味しい」と言われてる「つや姫」、業務用としてもおススメです。

 

 

米どころ山形の自慢の「つや姫」。

お買い上げ頂いたお客様からは「甘みがあり美味しい!」「他のお米よりツヤがあってきれい」などの

お声を頂戴しております。

弊社でも美味しい「つや姫をご用意しておりますので、ぜひお召し上がりくださいませ!

 

 

高橋

商品一覧
  • 産地直送紅花たまご
  • たまご家さんのカレー
  • おいしい山形のお米
  • 山形の特産品
  • スイーツ果物

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