いつもスタッフブログをご覧の皆様こんにちは。

たまごやのスイーツ＆カフェ　ウフウフガーデン　店長の高橋です。

 

米沢の雪もだんだんと溶け始め、春の訪れが感じる季節になって参りました。

とはいってもまだまだ寒い日が続き、朝は布団からなかなか出れない毎日を送っております(^-^;

ウフウフガーデンではやっと雪も落ち着き、週末に限らず県外からのお客様も多く見受けられるようになりました。

「ここのたまごじゃなきゃダメなんだよ」とわざわざ遠方からお越しになり、うれしいお声をかけて下さるかたもおります。

スタッフ一同はその言葉が何よりの励みになっております！

そんな美味しい卵を使ったスイーツ、カフェメニューをもっと多くのお客様にお伝えしていきたいと日々精進し毎日の業務に励んでおります。

 

そんな中、ウフウフガーデンでは、5月から新たなオムライスが登場致します。

それは、クラシックな昔懐かしのオムライス！

チキンライスの上にオムレツをのせた、シンプルだがたまごの味をダイレクトにお届けできるほか、シンプルゆえに作り手の技術が問われる一品。

実は数年前にはチキンライスをたまごで巻き上げる言わば王道のオムライスをご提供しておりましたが、おかげさまで多くのお客様にご来店頂き、オーダーを頂いている中で、

技術的にも難しく、納得のいくまでやり直して作っていたため、どうしてもご提供に時間がかかってしまっておりました。

これ以上お客様をお待たせするわけにもいかないとの当時の判断により、今日までメニューから外れておりました。

しかし、当時より技術的にも磨きがかかり、山田ガーデンファームの美味しい卵の魅力をシンプルにお伝えしたいという強い思いから、さらに見た目も美しくパワーアップして復活致します。

かけるソースもデミグラスソース、トマトソース、ビーフソースと試しに試した結果、

大人からお子様まで、どんな世代にもなじみの深い味である「ケチャップ」に決めました！

これぞまさに「オムライス」といった貫禄ある一品です。

 

いかがでしたでしょうか。

ご提供は5月からになりますが、今でも多くの方に人気の「デミグラスソースのオムライス」や「ハンバーグinオムライス」「ビーフシチューオムライス」と各種オムライスを取り揃えております。

「米沢牛入りハンバーグinオムライス」　単品1350円（税込み）

この機会に是非、ウフウフガーデンに足をお運びになって頂けますとうれしいです！(^^♪

皆様のご来店、心よりお待ちしております。

 

たまごやのスイーツ＆カフェ　ウフウフガーデン

店長　髙橋