いつもブログをご覧いただいている皆様、こんにちは。

今回は総務部・矢萩がお届け致します。

 

 

5月も半ばになり、梅雨入りした地域もあるようですが、皆様いかがお過ごしでしょうか？

梅雨入りはまだですが、米沢でも雨が降る日も多くなってきました。

 

 

 

雨の日は何となく憂鬱な気分になってしまいますね…

気分があがらず、家事をするのも面倒になる時もあるかと思います(*_*)

 

そんな時におススメする朝食メニューがあります！

今回は洗い物も少なく、忙しい朝にぴったりなブレッドボウルをご紹介いたします！！

 

 

ブレッドボウルはパンを器にして、中に具材を詰める料理です。

サンフランシスコのパン屋さんが、パンを器にクラムチャウダーを入れた事が発祥といわれています。

今回は朝食にピッタリな、卵・ベーコン・チーズのみで作る

ブレットボウルのアレンジレシピをご紹介します！

 

 

＜材料＞　2人分

・パン…2個（ハンバーガー用のもの）

・紅花たまご…2個

・ハム…4枚

・チーズ…お好みで

・バター…お好みで

・塩コショウ…お好みで

 

1. パンをくり抜き、中に空洞を作り、内側にバターを塗る
2. パンの底と側面にハムを敷き詰める
3. 卵を割りいれ、塩コショウで味付け
4. チーズをお好みで乗せる
5. 上にカットしたパンのふたをつけてアルミホイルで包む
6. 180℃に温めたオーブンで10～15分焼く
7. たまごがお好みの固さになれば完成です！！

 

※作る際のポイント

・パンの中身をくり抜く際に底に穴をあけないように注意してください！

 

・煮込み料理などを入れる場合はくり抜きすぎないようにしてください！

　スープが漏れ出てしまうのに注意です！

 

 

前日にパンに具材を入れておけば、オーブンに入れるだけで良いので

バタバタしてしまう朝にもってこいですね(*^_^*)

片手でも食べられるので、お弁当やピクニックなどに持っていくのもぴったりです！

 

私も弊社の紅花たまごを使用して実際に作ってみましたが

準備にも時間がかからず、ぱぱっと作ることができました！

紅花たまごを使用したことで、卵のきれいなオレンジ色が美味しそうで、

あまり食欲がない朝でもちょっと食べたくなる料理になりますよ！

 

中の具材を変えれば、バリエーションも豊富な朝食メニューになります。

クラムチャウダーやシチューなどのスープや煮込み料理もおススメです！

また、野菜をたくさん入れて作ることで、1品でも栄養たっぷりの料理になるので、

ぜひ皆様も試してみてはいかがでしょうか？？

 

 

それでは、次回の更新もお楽しみに♪

 

矢萩