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8月も終わりそうな時期で夏の終わりを感じる時期のはずですが

まだまだ毎日暑い日が続いております。

例年ですとお盆が過ぎた後からは徐々に涼しくなり、秋の訪れを感じることができる

時期になるはずですが、今年はいまだに30度を超える日も多く続いており

夏の名残が長く続いているのを感じております。

 

さて、毎日暑い日は続きますが山形県では徐々に秋の味覚を楽しむことができるようになって参りました。

果物やお米も順調に育ち、旬の食べ物を楽しむことができるようになっております。

本日ご紹介するのは秋の美味しい味覚、きのこになります！

 

 

 

今回は舞茸についてご紹介していきます！

舞茸は鍋物や汁物、炊き込みご飯や天ぷらではうま味がじっくりと味わうことができ、

肉や卵と一緒に炒めてもおいしいですね。

カラッっと揚げて塩をかけて食べるだけでも舞茸本来の味がきわだって

とてもおいしく召し上がることができます！

 

舞茸は栄養価に優れており、キノコ類に含まれるβグルカンが豊富に含まれております。

βグルカンは、免疫機能を回復させ、血圧・血糖値・コレステロールを下げるなどの効果が

期待できるといわれています！

美味しくて栄養価も高い舞茸、皆さまもこの機会にぜひ舞茸をお召し上がりいただければ幸いです。

 

 

今年も弊社通信販売部ではきのこの詰め合わせセットを販売することとなりました。

東北のきのこ王国「山形県鮭川村」で多数の受賞歴を持つ自慢のきのこ

◎生きのこ5種類セット、◎山形県産きのこ3種類詰め合わせ、◎舞茸食べ比べセットの3種類をご用意しております。

 

◎生きのこ5種類セット…￥4,500

　・とび色まいたけ約400g×1
　・金のしいたけ約100g×2
　・山伏茸約90g×2

 

◎山形県産きのこ3種類詰め合わせ…￥3,500

　・とび色まいたけ約400g×1
　・金のしいたけ約100g×2
　・ぶなしめじ約200g×2
　・山伏茸約90g×2
　・えのき約200g×2

 

◎舞茸食べ比べセット…￥3,500

　・とび色まいたけ約400g×1
　・まいたけ約500g×1

 

お好みのセットをお選びいただき、ぜひ秋の味覚を堪能していただければ幸いです。

皆様からのご注文を心よりお待ちしております。

 

通信販売部：0120-22-0505（日曜・祝日定休／9：00～12：00  13：00～17：00）

 

 

通信販売部　矢萩