皆様、こんにちは！

いつもありがとうございます。

３年ぶりの行動制限なしのGWという事で、各地賑わっているようですね。

米沢でも３年ぶりに上杉まつりが開催されました。

去年までは中止になっていて、残念な気持ちでしたが、今年は感染対策を行いつつ開催されました。

米沢の春の風物詩で、最終日の「川中島の合戦」も青空の下、無事に行われたようでした。

よろいや兜を身に着け、上杉軍と武田軍に別れて激闘を再現する様子は迫力満点です。

合戦のエキストラも募集していたようですので、もし興味のある方は来年参加してみてはいかがでしょうか！

 

弊社の直営カフェ「たまご家のスイーツ＆カフェ ufu uhu garden」「ufu uhu FARM」でも、

連日たくさんのお客様にお越しいただいております。

今年は雪が多く降り、ufu uhu FARMのシンボルである鶏も雪で隠れてしまいましたが、

無事に皆様に見に来て頂けるようになり、私たちもホッとしております。

そこで今回はufu uhu gardenとufu uhu FARMで提供している、紅花たまごを使用したスイーツをご紹介致します！

☆ufu uhu garden☆

・洋なしとホットカスタードパンケーキ

　紅花たまごをふんだんに使用したこのパンケーキは、パンケーキ３段重ねでふわふわもちもちで

　食べ応え抜群です。またホットカスタードをとろーりとかければ、優しいたまごの味わいが広がります。

　洋なしとの相性も良く合います。

 

 

☆ufu uhu FARM

・エッグパフ

　海外で人気のスイーツでクレープでもワッフルでもない不思議な食感で、

　サクッモチッとしていてつい　つい口に運びたくなる味わいです。

　こちらも生地には紅花たまごをたくさん使用し、

　焼いた生地に冷たいソフトクリームにカスタードソースやチョコレートソースをかけてお召し上がり頂きます。

　温かい生地にサクッモチッの食感と冷たいソフトクリームが絶品ですよ！

 

ぜひこちらにお越しの際はお召し上がり頂き、紅花たまごの美味しさを味わってみてくださいね！

混雑が予想され、カフェをご利用のお客様にはお待ち頂く時間帯もございますので、

お時間には余裕をもってお越し頂けると幸いです。

 

髙橋