いつもスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！初めてご覧頂く皆様、はじめまして！

 

毎日暑い日が続いておりますね。山形でも蝉の声がきこえジリジリと暑い日が続いております。熱中症などには十分お気をつけくださいませ。

 

 

さて、本日は毎年ご好評頂いている鶴岡産だだちゃ豆のご紹介です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

鶴岡市は日本海に面し、日本遺産も有している城下町。

庄内平野、日本海、山々の豊かな自然に囲まれグルメや温泉など、魅力あふれています。

 

 

そんな鶴岡市で収穫されるだだちゃ豆は８月ころから旬を迎えます。代々良い種を守り、植えては育てまた種を採るという過程を江戸時代の終わり頃から続けているのが鶴岡産だだちゃ豆です。

 

 

旨味成分、糖分が通常の枝豆の約２倍！！噛むほど広がる旨味、ホクホクとした栗のような甘い香りと食感、見た目は通常の枝豆と比べて小ぶりですがぎゅっと美味しさが詰まった山形の夏の風物詩です。

 

 

8月の上旬ころから収穫が始まり、早生、本豆、晩生とお届け時期に応じて一番おいしい品種をお届けいたします。

 

特に白山という品種は小ぶりながらもだだちゃ豆本来の深い味わいが楽しめます。

 

 

是非山形の夏の風物詩、だだちゃ豆を食べて暑い夏を乗り切って頂ければと思います。

 

皆様からのご注文、心よりお待ちしております。

 

ご注文は下記お問合せ先までご連絡頂ければ幸いです。

 

ウフウフカンパニー　

通信販売部　０１２０-２２-０５０５

（受付時間９：００～１２:００/１３:１０～１７:００）

日曜・祝日定休

　それでは次回もお楽しみに♪

 

通信販売部　青木