たまごやのリッツカールトンをめざして 山田ガーデンファクトリー

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スタッフブログ

SNSでも注目!3つの材料でできる“たぬき飯”

たまごレシピ新着ニュース 2017.01.23

 

 

いつもブログをご覧になっている皆さま、こんにちは。

初めてご覧になっている皆さま、初めまして。

総務部の米野と申します。

 

 

今回ご紹介するのは最近SNS主にInstagramでたくさんの人が『たぬき飯』のタグをつけて投稿されています。

投稿を見てみると朝ご飯やお弁当、夜の〆食にも食べられています!

たぬき飯とは、あつあつのご飯の上に天かすをのせ、天つゆをかけた丼ぶりのことです。

東京の大学付近のお弁当屋さんが元祖ともいわれています。

なんといっても3つの材料があれば簡単にできるのが人気のようです(^^)/

材料はご飯と天かす・ネギ・たまごがあれば、あとは混ぜて完成なので手軽にできちゃいます(笑)

手軽なのに、美味しい!と評判を集め、最近では少しアレンジしたたぬき飯なども投稿されています!

 

今回は、そんな『たぬき飯』の基本レシピとアレンジ料理なども合わせてご紹介させて頂きます(^○^)♪

 

 

 

○たぬき飯

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煮立ちさせた麺つゆに揚げ玉を入れ、ご飯にサクッと混ぜ、細かく切ったネギとたまごを上に

トッピングしたら完成です!

白ごまをふり、麺つゆを少々のせたら美味しさアップです♪

 

続いて、たぬき飯のアレンジレシピをご紹介します!!

 

 

 

○たぬき飯おにぎり

 たぬきおにぎり

 

煮立てた麺つゆに天かすをご飯に混ぜ、その後細かく切ったネギを混ぜます。

たまごはゆでたまごにし、ご飯の中に入れ三角の形に握り、のりをまいたら完成です♪

ゆでたまごの黄身は半熟がオススメです。食べた瞬間黄身がトロッとご飯との相性も抜群です♪

 

 

皆さまいかがでしたでしょうか?

家に冷蔵庫にある材料があまりない、作る時間がない時などにぴったりな料理です!!

ぜひ一度弊社の紅花たまごでたまごの濃厚な味といっしょにお試しくださいませ(^^)/

 

 

 

では、次回の更新もお楽しみに♪

 

総務部 米野

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