たまごやのリッツカールトンをめざして 山田ガーデンファクトリー

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スタッフブログ

「紅花くんせい卵」のアレンジレシピをご紹介します!!

たまごレシピ 2019.05.19

ブログをご覧の皆様、こんにちは!

今回は総務部・矢萩がお届けします。

 

山田ガーデンファームの「紅花くんせい卵」、

ゴールデンウィークの期間中、ufu uhu gardenやufu uhu FARMで

多くの皆様にお召し上がり頂きました。

 

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業務店の皆様にも使っていただいているところもありますが、

もっともっとたくさんの方に、紅花くんせい卵の美味しさを知ってもらいたい!と思い、

今回はくんせい卵のアレンジレシピをご紹介させて頂きます!!

 

★くんせい卵のタルタルティーヌ

・紅花くんせい卵…2個

・ピクルス…10g

・たまねぎ…10g

・マヨネーズ…大さじ1

・塩・コショウ…お好みで

・バゲット…1/2本

 

  1. 紅花くんせい卵、ピクルス、玉ねぎを粗みじん切りにする。
  2. 器に1.とマヨネーズ、塩・コショウを入れお好みの味わいにする。
  3. バゲットを薄く切り、トースターで3分程焼く。
  4. バゲットに2.をのせれば完成!

 

お好みでツナやコーンなどを混ぜても美味しいと思います♪

簡単に作れるけれど見た目も良いのでお家でパーティーする際にもぴったりです!

 

紅花たまご特有の濃厚な味わいのくんせい卵は格別で、

ちょっとした贈り物としてご注文される方も多くいます。

殻を剥けばすぐに食べられる手軽さも魅力ですよね!

 

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くんせい卵はそのまま食べても美味しいですが、お料理やサラダのトッピングとして使っても存在感が光ります。

紅花くんせい卵のほんのり香ばしい風味はワインとも相性ばっちりだと思います!

そのまま食べても美味しい紅花くんせい卵ですが、

このようなアレンジレシピでまた異なる風味を楽しんで頂ければ幸いです。

通信販売でも業務用でも販売しておりますので、気になる方はぜひお問い合わせくださいませ!

 

20180604~紅花くんせい卵-01

お問い合わせ先:0238-22-1000

 

皆様からのご注文をお待ちしております。

 

総務部 矢萩

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