いつもブログをご覧頂いている皆様、こんにちは。初めてご覧頂く皆様、はじめまして。

通信販売部の薩佐と申します。

 

初春とはいえ、まだまだ寒く、日本各地が雪模様。

春の陽気が恋しく感じます。

さて、寒い日が続く冬は、温かいものや甘いものが食べたくなっちゃいますよね。

かく言う私も、冬になるとホットチョコレートなど甘くて温かいものを選んでしまいます^^;

 

甘くて温かいデザートが食べたい！でも毎回材料を揃えたり、作るのが大変…

今回は、そんなときにぴったりの

たまごとバナナだけで出来ちゃうパンケーキをご紹介します(^^♪

 

＜材料＞２人前

・紅花たまご…２個

・バナナ………１本

 

＜作り方＞

①熟したバナナを適当な大きさにカットします

②カットしたバナナをボウルに入れ、フォークでしっかりと潰します

③②へたまごを割り入れ、よくかき混ぜます

④フライパンで完成した生地を焼けば完成！

(※ご使用いただくフライパンによっては、焼く際に少量の油が必要となります)

 

たまごとバナナだけでパンケーキ？！と驚いてしまいますが

焼いてみるとビックリ！本当にパンケーキになってしまうんです！

たまごがたっぷりと使われているので、ふんわりした食感になります。

 

お好みでメープルシロップやベリーソースをかけてもGoodですよ(｀・ω・´)ｂ

私のオススメは、バニラアイスとチョコソースのトッピングです！

ひんやり感とあつあつ感が一度に楽しめて、まさに至福です

 

このパンケーキは砂糖や小麦粉を使っていない分、ヘルシー♪

さらに、たまごには「空腹感を感じにくくしてくれる働き」があるということが最近の研究で判明しました。

このたまごの働きにバナナが加わることで、食べたときの満足感も増すので

このパンケーキは朝食や間食にぴったりです。

 

 

たまごとバナナ…よくある食材で出来る一品です。

しかもお菓子を作る際に必要となる計量なども全くしなくてOK!

とっても簡単なパンケーキレシピですので、ぜひ皆様も作ってみてはいかかでしょうか。

 

 

では、次回の更新もお楽しみに！

 

 

 

通信販売部　薩佐