いつもスタッフブログをご覧になっている皆様、こんにちは。はじめてご覧になっている皆様、はじめまして。

 

今回ご紹介させていただくのは、山形県庄内地方で育てられた今が旬のお野菜をセットにした商品です。

 

山形県庄内地方は山からの伏流水が良質な水源となり､肥沃な大地「庄内平野」が美味しい野菜を育てます。

庄内地方はもともと美味しいお米がとれる土地として有名ですが、野菜作りにおいても同じです。

「お米が美味しいところは､おかずも美味しい」住む人の舌は肥えているし､農家のレベルも高いのです。

そんな庄内から、冬にぴったりの野菜セットをお届けします。

 

冬が旬の美味しい野菜たち

月山高原じゃがいも：出羽三山のひとつ「月山」の高原で育まれたじゃがいもです。

昼夜の寒暖差が大きい高原地の心地よい風・水・土が美味しいじゃがいもを育てます。

原木椎茸：現在では珍しい「原木」で育てた椎茸。肉厚なのでシンプルに丸ごと焼いた焼き椎茸がおススメです。

原木ならではの風味をお楽しみいただけます。

ジューシー小松菜：えぐみが少ないので軽く湯がいて、野菜しゃぶしゃぶやお浸しなどで美味しく

お召し上がりいただけます。

立葉(ごりっぱ) ほうれん草：土づくりにこだわって育まれたジャンボサイズのほうれん草。

えぐみが少ないので軽く湯がいて美味しくお召し上がりいただけます。

庄内浅葱(あさつき)：庄内の伝統野菜です。沸騰したお湯に塩を少々加え、30~40秒ほど湯通しして、

酢味噌和えが最もポピュラーな食べ方です。他に天ぷらや炒め物でも美味しくお召し上がりいただけます。

 

受付期間は２月１５日までとなります。（天候や生育状況によって早まる可能性がございます）

ぜひ、ご興味のある方は下記までお気軽にお問い合わせくださいませ。

 

 

ウフウフカンパニー　通信販売部

TEL：0120-22-0505　（９時～１７時）日・祝日休み

 

次回のスタッフブログもお楽しみに！！

 

 

佐藤