いつもブログをご覧になっている皆さま、こんにちは。

初めてご覧になっている皆さま、初めまして。

総務部の米野と申します。

 

 

6月半ばに差し掛かり、東北も天気予報では梅雨入りすると発表していました！！

シトシトと降り続く雨。じめじめしたこの梅雨の時期は、どうも体がスッキリしません。

なかなか疲れがとれないうえに、体がだるい！その上頭はボッ～としたまま。

この時期の対策として、天気が良い日はなるべく日光に当たることと、

38～40℃くらいのぬるま湯にゆっくりつかると頭の気分転換になり、疲労回復にもつながります！！

 

 

 

 

また、食べ物でぜひ摂取して頂きたいのが三大栄養素の一つ“たんぱく質”です！！

たんぱく質が不足してしまうと疲れやすくなったり免疫力が低下してしまいます…。

 

今回は、たんぱく質の代表的なたまごで朝食におすすめな「フランブルエッグ」をご紹介させて頂きます(^^)/

 

フランブル（framble）とは、フライドエッグ（目玉焼き）とスクランブルエッグを合わせたものです。

名前の通り、2つのメニューのいいとこ取りをしたたまご料理のことなのです！！

 

作り方もとっても簡単なのでぜひ試してみてください(*^_^*)♪

 

＜材料＞

・たまご　2～3個

・塩　適量

・コショウ　適量

 

＜作り方＞

1. 熱したフライパンにサラダ油をしき、たまごを入れ白身のみスクランブルエッグのようにかき混ぜる。
2. 白身が固まってきたら、黄身を箸で軽く崩します。黄身と白身を軽く混ぜてあとはお好みですぐに火を止めれば半熟に仕上げたり、全体的に固めがよければ、そのまま少しおきます。これで完成♪♪

 

人気のガレットにのせて包んで食べたり、

 

 

 

ワンプレートに盛り付けておしゃれに飾るのもいいですね♪

 

 

白身はカリカリとスクランブルエッグのトロトロをミックスした食感なので、

二つの食感を味わえるたまご料理です(*^_^*)♪

 

ぜひ朝食の一品として“フランブルエッグ”を召し上がってみてはいかがでしょうか？

では、次回の更新もお楽しみに(^^)/

 

 

総務部　米野